Рецепт Намазка творожено-морепродуктная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка творожено-морепродуктная

Творог 5% жирности 30 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 30 г
Алькина форель 30 г
Листы Нори для суши 2 г
Щупальца кальмара в чесночном соусе (копия) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка творожено-морепродуктная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.6 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.6% 551 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 14.8% 243 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.7% 5214 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 0.9% 3981 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 5.1% 705 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 0.144 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
бета Криптоксантин 0.287 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.3% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.7% 963 г
Витамин В4, холин 101.11 мг 500 мг 20.2% 7.3% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 6.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 31.703 мкг 400 мкг 7.9% 2.8% 1262 г
Витамин В12, кобаламин 2.343 мкг 3 мкг 78.1% 28.1% 128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.1% 3383 г
Витамин D, кальциферол 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 4.2% 857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.546 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.854 мг 15 мг 45.7% 16.5% 219 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 5.561 мкг 50 мкг 11.1% 4% 899 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.7019 мг 20 мг 18.5% 6.7% 540 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.67 мг 2500 мг 8.2% 3% 1216 г
Кальций, Ca 97.04 мг 1000 мг 9.7% 3.5% 1031 г
Кремний, Si 0.034 мг 30 мг 0.1% 88235 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 3.4% 1061 г
Натрий, Na 340.53 мг 1300 мг 26.2% 9.4% 382 г
Сера, S 125.54 мг 1000 мг 12.6% 4.5% 797 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 9.1% 393 г
Хлор, Cl 388.88 мг 2300 мг 16.9% 6.1% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 2.8% 1305 г
Йод, I 140.74 мкг 150 мкг 93.8% 33.8% 107 г
Кобальт, Co 27.701 мкг 10 мкг 277% 99.8% 36 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.2% 866 г
Медь, Cu 460.73 мкг 1000 мкг 46.1% 16.6% 217 г
Молибден, Mo 8.394 мкг 70 мкг 12% 4.3% 834 г
Никель, Ni 3.164 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 23.992 мкг 55 мкг 43.6% 15.7% 229 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 86022 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 1.0123 мг 12 мг 8.4% 3% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.624 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
бета Ситостерол 26.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.092 г min 16.8 г 36.3% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.685 г от 11.2 до 20.6 г 86.5% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.086 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.218 г ~
Трансжиры 0.166 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.134 г ~
16:1 транс 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.118 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.032 г ~

Энергетическая ценность Намазка творожено-морепродуктная составляет 277,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ТВОРОЖЕНО-МОРЕПРОДУКТНАЯ

Намазка творожено-морепродуктная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 78,1 %, витамином D - 11,7 %, витамином E - 45,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 16,9 %, йодом - 93,8 %, кобальтом - 277 %, марганцем - 11,6 %, медью - 46,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Намазка творожено-морепродуктная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка творожено-морепродуктная, калорийность 277,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка творожено-морепродуктная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы