Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Бананы 230 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 100 г
Клубника 70 г
Подсластитель [Fit Parad] 3 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 9.1% 1521 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.1% 1053 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.8% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
альфа Каротин 14.198 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 12.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3600 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 15.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 13.086 мкг 400 мкг 3.3% 4.6% 3057 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 23.5% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.4% 10490 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7236 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4468 мг 20 мг 2.2% 3% 4476 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.14 мг 2500 мг 9.2% 12.7% 1082 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 1.4% 10256 г
Кремний, Si 17.111 мг 30 мг 57% 78.7% 175 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 6.4% 2169 г
Натрий, Na 3.68 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35326 г
Сера, S 8.26 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12107 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2.9% 4848 г
Хлор, Cl 2.77 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 2.8% 5070 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 9.5% 1447 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 13% 1064 г
Медь, Cu 65.9 мкг 1000 мкг 6.6% 9.1% 1517 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 3.5% 4051 г
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8634 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91743 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14286 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 1.2% 11765 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 17 %, кремнием - 57 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги