Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.5% 463 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 4.6% 1271 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Витамин В4, холин 77.19 мг 500 мг 15.4% 8.9% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.495 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3201 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 5% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.24 мг 15 мг 28.3% 16.3% 354 г
Витамин Н, биотин 5.752 мкг 50 мкг 11.5% 6.6% 869 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.6783 мг 20 мг 8.4% 4.8% 1192 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.5 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1416 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3879 г
Кремний, Si 16.224 мг 30 мг 54.1% 31.2% 185 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4040 г
Натрий, Na 171.91 мг 1300 мг 13.2% 7.6% 756 г
Сера, S 55.35 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 4.9% 1183 г
Хлор, Cl 252.06 мг 2300 мг 11% 6.4% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.3 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1761 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2757 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 19.9% 290 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 4% 1449 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 3.4% 1693 г
Молибден, Mo 4.851 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1443 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 8.89 мкг 55 мкг 16.2% 9.4% 619 г
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20587 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.384 г min 16.8 г 20.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.012 г от 11.2 до 20.6 г 53.7% 31%
18:2 Линолевая (ud) 5.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (52 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином E - 28,3 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 54,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы