Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сахар песок | 125 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 205 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 290 г |
Яйцо куриное | 5 С0 |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 120 г |
Сахарная пудра | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 346.1 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 6% | 487 г |
Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.5% | 1152 г |
Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 11.3% | 256 г |
Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 4% | 713 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 6.9% | 420 г |
Ретинол | 0.198 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.7% | 1084 г |
Витамин В4, холин | 88.58 мг | 500 мг | 17.7% | 5.1% | 564 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 2.8% | 1029 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
Витамин В9, фолаты | 9.835 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 4067 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.1% | 1389 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.5% | 1157 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 1.5% | 1921 г |
Витамин Н, биотин | 6.442 мкг | 50 мкг | 12.9% | 3.7% | 776 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 1.845 мг | 20 мг | 9.2% | 2.7% | 1084 г |
Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 92.01 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
Кальций, Ca | 40.61 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2462 г |
Кремний, Si | 1.004 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 2988 г |
Магний, Mg | 9.07 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4410 г |
Натрий, Na | 44.47 мг | 1300 мг | 3.4% | 1% | 2923 г |
Сера, S | 68.97 мг | 1000 мг | 6.9% | 2% | 1450 г |
Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 3.2% | 902 г |
Хлор, Cl | 62.55 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3677 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 273.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 22.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 1.7% | 1711 г |
Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.4% | 2058 г |
Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 9% | 323 г |
Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 2.2% | 1318 г |
Медь, Cu | 50.33 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.4% | 1987 г |
Молибден, Mo | 5.649 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.3% | 1239 г |
Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.873 мкг | 55 мкг | 18% | 5.2% | 557 г |
Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16807 г |
Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2538 г |
Цинк, Zn | 0.5435 мг | 12 мг | 4.5% | 1.3% | 2208 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 17.048 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
Валин | 0.205 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
Лизин | 0.239 г | ~ | |||
Метионин | 0.111 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
Треонин | 0.164 г | ~ | |||
Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.188 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
Глицин | 0.113 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
Пролин | 0.109 г | ~ | |||
Серин | 0.247 г | ~ | |||
Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 197.19 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.664 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.335 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.4 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.9 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.563 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.241 г | min 16.8 г | 43.1% | 12.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.097 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шу с кракелином составляет 346,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 346.1 кКал | -% | |
Белки | 6.6 г | -% | |
Жиры | 21.9 г | -% | |
Углеводы | 30.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 39.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|