Рецепт Белковый салат ( АКА). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый салат ( АКА)

Горошек зеленый. Консервы 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 2 С0
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат ( АКА)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.9% 710 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 8.9% 1271 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.3% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.7% 1169 г
Витамин В4, холин 77.12 мг 500 мг 15.4% 17.4% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 17.6% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 14.7% 772 г
Витамин В9, фолаты 8.662 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4618 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 9.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 3.8% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 4.7% 2387 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4451 г
Витамин Н, биотин 4.024 мкг 50 мкг 8% 9% 1243 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.1344 мг 20 мг 15.7% 17.7% 638 г
Ниацин 3.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.8 мг 2500 мг 7.3% 8.2% 1375 г
Кальций, Ca 53.29 мг 1000 мг 5.3% 6% 1877 г
Кремний, Si 3.693 мг 30 мг 12.3% 13.9% 812 г
Магний, Mg 36.01 мг 400 мг 9% 10.1% 1111 г
Натрий, Na 159.65 мг 1300 мг 12.3% 13.9% 814 г
Сера, S 111.76 мг 1000 мг 11.2% 12.6% 895 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 17.7% 635 г
Хлор, Cl 54.24 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4240 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1701 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3311 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 54.8% 206 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Медь, Cu 78.58 мкг 1000 мкг 7.9% 8.9% 1273 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 12.6% 893 г
Селен, Se 11.436 мкг 55 мкг 20.8% 23.4% 481 г
Фтор, F 50.34 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7946 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 17.9% 628 г
Цинк, Zn 0.9338 мг 12 мг 7.8% 8.8% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 1.099 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.454 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат ( АКА) составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ ( АКА)

Белковый салат ( АКА) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 13 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 12,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 48,6 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 20,8 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Белковый салат ( АКА)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый салат ( АКА), калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат ( АКА), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги