Рецепт Ежевичное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ежевичное желе

Агар пищевой 3 г
Эритрит 20 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежевичное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7.6% 2380 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 38.2% 476 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.7% 2732 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.2% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 99.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4615 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 2.5% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 28.787 мкг 400 мкг 7.2% 13.1% 1390 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 5.3% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 12% 1514 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 25.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 1.0352 мг 20 мг 5.2% 9.5% 1932 г
Макроэлементы
Калий, K 118.53 мг 2500 мг 4.7% 8.5% 2109 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4070 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 8.5% 2147 г
Натрий, Na 0.85 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 152941 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 1.8% 10010 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 5.8% 3150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 6.9% 2659 г
Марганец, Mn 1.0355 мг 2 мг 51.8% 94.2% 193 г
Медь, Cu 101.6 мкг 1000 мкг 10.2% 18.5% 984 г
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16224 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5668 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Ежевичное желе составляет 55 кКал.

  • Порция = 150 гр (82.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕЖЕВИЧНОЕ ЖЕЛЕ

Ежевичное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14 %, марганцем - 51,8 %

Чем полезен Ежевичное желе

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ежевичное желе, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ежевичное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты