Рецепт Сифудо тяхан с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сифудо тяхан с морепродуктами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	160 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка)	350 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (варка без слива)	150 г
Перец сладкий красный (Жарка)	250 г
Чеснок (Жарка)	20 г
Соевый соус низкокалорийный-24ККал	60 г
Уксус яблочный [MFS PASA]	20 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	8 г
Подсолнечное масло	20 г
Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] (варка без слива рассыпчатая)	0 г

Способ приготовления

Для приготовления сифудо тяхан с морепродуктами (креветками, мидиями, кальмарами, осьминогами) и овощами подготовить из списка необходимые ингредиенты. Рис тщательно промыть несколько раз до прозрачности воды. В кастрюле вскипятить воду, всыпать рис, добавить соль и варить рис до готовности. Оставить рис настояться под крышкой. Почистить лук с морковью и нарезать небольшими кубиками. У перцев удалить плодоножку и сердцевины, нарезать перец кубиками. Измельчить чеснок. Морской коктейль промыть под проточной водой, выложить в тарелку и залить кипятком на 6-7 минут. Спустя время воду слить. В сковороде разогреть растительное масло и отправить туда лук с морковью, обжарить пару минут и добавить сладкий перец с чесноком. Готовить 1-2 минуты. Затем в сковороду добавить морепродукты и готовить всё вместе 7 минут на среднем огне. В отдельной пиале взболтать яйцо, добавить его в сковороду и быстро перемешать. Добавить готовый рис, соевый соус, рисовый уксус, перец и немного соли, тщательно перемешать. Готовить всё вместе ещё 5 минут. Готовый рис разложить по порциям и можно дегустировать - сифудо тяхан с морепродуктами готов. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сифудо тяхан с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.8 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1638 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	8.7%	1118 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.7%	2074 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	5.7%	1698 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.8%	1429 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	3.2%	3039 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302.7 мкг	900 мкг	33.6%	32.7%	297 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.08 мкг	~
бета Каротин	1.73 мг	5 мг	34.6%	33.7%	289 г
бета Криптоксантин	0.167 мкг	~
Ликопин	0.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.027 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4%	2466 г
Витамин В4, холин	41.54 мг	500 мг	8.3%	8.1%	1204 г
Витамин В5, пантотеновая	0.29 мг	5 мг	5.8%	5.6%	1724 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	7.7%	1266 г
Витамин В9, фолаты	6.711 мкг	400 мкг	1.7%	1.7%	5960 г
Витамин В12, кобаламин	0.215 мкг	3 мкг	7.2%	7%	1395 г
Витамин C, аскорбиновая	29.87 мг	90 мг	33.2%	32.3%	301 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	1.2%	8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.47 мг	15 мг	9.8%	9.5%	1020 г
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.845 мкг	50 мкг	3.7%	3.6%	2710 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.2946 мг	20 мг	11.5%	11.2%	872 г
Ниацин	1.012 мг	~
Бетаин	0.734 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.62 мг	2500 мг	6%	5.8%	1660 г
Кальций, Ca	36.54 мг	1000 мг	3.7%	3.6%	2737 г
Кремний, Si	18.526 мг	30 мг	61.8%	60.1%	162 г
Магний, Mg	28.57 мг	400 мг	7.1%	6.9%	1400 г
Натрий, Na	228.14 мг	1300 мг	17.5%	17%	570 г
Сера, S	76.1 мг	1000 мг	7.6%	7.4%	1314 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	11.1%	880 г
Хлор, Cl	123.22 мг	2300 мг	5.4%	5.3%	1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.6 мкг	~
Бор, B	49.3 мкг	~
Ванадий, V	31.27 мкг	~
Железо, Fe	1.097 мг	18 мг	6.1%	5.9%	1641 г
Йод, I	13.42 мкг	150 мкг	8.9%	8.7%	1118 г
Кобальт, Co	4.469 мкг	10 мкг	44.7%	43.5%	224 г
Литий, Li	10.446 мкг	~
Марганец, Mn	0.3521 мг	2 мг	17.6%	17.1%	568 г
Медь, Cu	287.28 мкг	1000 мкг	28.7%	27.9%	348 г
Молибден, Mo	5.921 мкг	70 мкг	8.5%	8.3%	1182 г
Никель, Ni	3.899 мкг	~
Рубидий, Rb	23.5 мкг	~
Селен, Se	9.994 мкг	55 мкг	18.2%	17.7%	550 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Титан, Ti	2.61 мкг	~
Фтор, F	40.24 мкг	4000 мкг	1%	1%	9940 г
Хром, Cr	12.08 мкг	50 мкг	24.2%	23.5%	414 г
Цинк, Zn	0.978 мг	12 мг	8.2%	8%	1227 г
Цирконий, Zr	1.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.965 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аргинин*	0.449 г	~
Валин	0.414 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.378 г	~
Лейцин	0.587 г	~
Лизин	0.592 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.318 г	~
Треонин	0.323 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.523 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.4 г	~
Аспарагиновая кислота	0.662 г	~
Глицин	0.381 г	~
Глутаминовая кислота	1.037 г	~
Пролин	0.423 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.613 мг	~
Кампестерол	0.006 мг	~
Стигмастерол	0.006 мг	~
бета Ситостерол	6.016 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.35 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.801 г	min 16.8 г	4.8%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.781 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.13 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.235 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.091 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.053 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.035 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сифудо тяхан с морепродуктами составляет 102,8 кКал.

Порция = 600 гр (616.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СИФУДО ТЯХАН С МОРЕПРОДУКТАМИ

Сифудо тяхан с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 33,2 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 61,8 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 17,6 %, медью - 28,7 %, селеном - 18,2 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Сифудо тяхан с морепродуктами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сифудо тяхан с морепродуктами, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сифудо тяхан с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе