Войти

Рецепт Картофель тушеный с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с шампиньонами

Вода водопроводная питьевая 1222 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Картофель (Варка без слива) 1200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 101 г
Шампиньоны тушеные с луком .кухня без фанатизма(23,03,23) 290 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.7% 2667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.6% 2704 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.9% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2.8% 6294 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 8.9% 2000 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 3% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 11% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 12.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.966 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6705 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 8.3% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1967 мг 20 мг 6% 10.6% 1671 г
Ниацин 0.528 мг ~
Бетаин 1.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.76 мг 2500 мг 13.1% 23.2% 763 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8361 г
Кремний, Si 14.14 мг 30 мг 47.1% 83.5% 212 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 5.7% 3101 г
Натрий, Na 109.86 мг 1300 мг 8.5% 15.1% 1183 г
Сера, S 24.2 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4132 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 9.9% 1802 г
Хлор, Cl 189.74 мг 2300 мг 8.2% 14.5% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 41.34 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 5.3% 3390 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8197 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 48% 369 г
Литий, Li 21.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 6.7% 2608 г
Медь, Cu 135.03 мкг 1000 мкг 13.5% 23.9% 741 г
Молибден, Mo 2.516 мкг 70 мкг 3.6% 6.4% 2782 г
Никель, Ni 1.548 мкг ~
Рубидий, Rb 164.2 мкг ~
Селен, Se 3.204 мкг 55 мкг 5.8% 10.3% 1717 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 8889 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 10.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 5.5% 3190 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Кампестерол 0.233 мг ~
бета Ситостерол 0.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с шампиньонами составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ШАМПИНЬОНАМИ

Картофель тушеный с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,1 %, кремнием - 47,1 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Картофель тушеный с шампиньонами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с шампиньонами, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2