Рецепт Вафли сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли сырные

Брокколи (Варка со сливом) 47 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 89 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Варенец 2,5% жирности 87 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Кабачок 149 г
Гречневая мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.3% 854 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.3% 2190 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.8% 1053 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.5% 830 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 1.877 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2193 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.3% 968 г
Витамин В4, холин 62.52 мг 500 мг 12.5% 8.9% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 37.904 мкг 400 мкг 9.5% 6.8% 1055 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 7.1% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 6.1% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3.4% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3876 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.244 мкг 50 мкг 8.5% 6.1% 1178 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 13.7% 519 г
Витамин РР, НЭ 2.3822 мг 20 мг 11.9% 8.5% 840 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.7 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1204 г
Кальций, Ca 192.6 мг 1000 мг 19.3% 13.7% 519 г
Кремний, Si 11.054 мг 30 мг 36.8% 26.2% 271 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Натрий, Na 189.33 мг 1300 мг 14.6% 10.4% 687 г
Сера, S 87.62 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1141 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 16.2% 441 г
Хлор, Cl 285.96 мг 2300 мг 12.4% 8.8% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1238 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2868 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 18.2% 391 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 8.4% 845 г
Медь, Cu 105.39 мкг 1000 мкг 10.5% 7.5% 949 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 3.9% 1809 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 8.442 мкг 55 мкг 15.3% 10.9% 652 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21978 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Цинк, Zn 1.3003 мг 12 мг 10.8% 7.7% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.446 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 2.16 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли сырные составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СЫРНЫЕ

Вафли сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 12,5 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 19,3 %, кремнием - 36,8 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Вафли сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли сырные, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги