Рецепт Гуляш свиной 25 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш свиной 25 мая

Жир свиной топленый	25 г
Свинина окорок Аграрная группа	488 г
Лук репчатый (Тушение)	115 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Морковь (Тушение)	87 г
Соус чили Элита	248 г
Вода, бутилированная, в общем	226 г
Соус Кимчи TAKEMURA	33 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш свиной 25 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.2 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	956 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	5.4%	1041 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	14.5%	392 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.2%	4867 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	58.6 г	2273 г	2.6%	1.5%	3879 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.4 мкг	900 мкг	20.9%	11.9%	478 г
альфа Каротин	7.418 мкг	~
бета Каротин	1.144 мг	5 мг	22.9%	13%	437 г
бета Криптоксантин	10.588 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.403 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.427 мг	1.5 мг	28.5%	16.2%	351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.2%	2571 г
Витамин В4, холин	37.69 мг	500 мг	7.5%	4.3%	1327 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	4.3%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	7.7%	741 г
Витамин В9, фолаты	2.234 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	17905 г
Витамин В12, кобаламин	0.516 мкг	3 мкг	17.2%	9.8%	581 г
Витамин C, аскорбиновая	2.9 мг	90 мг	3.2%	1.8%	3103 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.596 мг	15 мг	4%	2.3%	2517 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.252 мкг	50 мкг	4.5%	2.6%	2220 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.3618 мг	20 мг	6.8%	3.9%	1469 г
Ниацин	0.185 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.75 мг	2500 мг	11.3%	6.4%	887 г
Кальций, Ca	15.6 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6410 г
Кремний, Si	2.4 мг	30 мг	8%	4.5%	1250 г
Магний, Mg	19.58 мг	400 мг	4.9%	2.8%	2043 г
Натрий, Na	243.13 мг	1300 мг	18.7%	10.6%	535 г
Сера, S	111.62 мг	1000 мг	11.2%	6.4%	896 г
Фосфор, P	94.2 мг	800 мг	11.8%	6.7%	849 г
Хлор, Cl	30.41 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68 мкг	~
Бор, B	35.2 мкг	~
Ванадий, V	7.48 мкг	~
Железо, Fe	0.854 мг	18 мг	4.7%	2.7%	2108 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	1.4%	4043 г
Кобальт, Co	4.459 мкг	10 мкг	44.6%	25.3%	224 г
Литий, Li	0.477 мкг	~
Марганец, Mn	0.0629 мг	2 мг	3.1%	1.8%	3180 г
Медь, Cu	64.53 мкг	1000 мкг	6.5%	3.7%	1550 г
Молибден, Mo	7.818 мкг	70 мкг	11.2%	6.4%	895 г
Никель, Ni	6.663 мкг	~
Олово, Sn	14.06 мкг	~
Рубидий, Rb	49.6 мкг	~
Селен, Se	0.171 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	32164 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	39.77 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10058 г
Хром, Cr	7.1 мкг	50 мкг	14.2%	8.1%	704 г
Цинк, Zn	1.1063 мг	12 мг	9.2%	5.2%	1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.398 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.584 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.3 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.094 г	min 16.8 г	6.5%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.255 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.226 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Гуляш свиной 25 мая составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	58.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ СВИНОЙ 25 МАЯ

Гуляш свиной 25 мая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B1 - 28,5 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 17,2 %, калием - 11,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Гуляш свиной 25 мая

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуляш свиной 25 мая, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш свиной 25 мая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе