Рецепт Крем суп тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем суп тыквенный

Лук репчатый (Припускание)	63 г
Чеснок (Припускание)	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Картофель (Тушение)	400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	250 г
Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский)	650 г

Способ приготовления

Тыкву вымыть, обсушить, разрезать пополам, затем нарезать крупными ломтиками. Срезать грубую кожицу и удалить внутренности с семенами. Нарезать мякоть кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. В кастрюле (или сотейнике) разогреть сливочное масло с растительным, выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить на медленном огне, до прозрачности. Совет. По желанию, к луку можно добавить пару веточек тимьяна - это придаст супу приятный оттенок вкуса. Положить чеснок и обжарить с луком 1 минуту. Добавить кубики тыквы, посыпать щепоткой сахара и обжаривать, изредка помешивая, 5-6 минут. Влить 1-1,2 литра воды и довести до кипения. Варить при слабом кипении около 20 минут, пока тыква не станет мягкой. Суп пюрировать блендером. Влить сливки, по вкусу приправить солью, перцем, и перемешать. При подаче украсить крем-суп тыквенными семечками, крутонами и ломтиками жареного бекона.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.4 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2986 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.7%	4750 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.7%	2667 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	6.4%	2808 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	8%	2222 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	6.7%	2616 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.6 мкг	900 мкг	1.5%	2.7%	6618 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.4%	41667 г
бета Криптоксантин	0.075 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.32 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	5%	3529 г
Витамин В4, холин	7.38 мг	500 мг	1.5%	2.7%	6775 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	8.2%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	9.6%	1869 г
Витамин В9, фолаты	6.403 мкг	400 мкг	1.6%	2.8%	6247 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	4.6%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	7.85 мг	90 мг	8.7%	15.4%	1146 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.101 мг	15 мг	0.7%	1.2%	14851 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.733 мкг	50 мкг	1.5%	2.7%	6821 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.8641 мг	20 мг	4.3%	7.6%	2315 г
Ниацин	0.403 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.43 мг	2500 мг	10.9%	19.3%	914 г
Кальций, Ca	38.54 мг	1000 мг	3.9%	6.9%	2595 г
Кремний, Si	14.317 мг	30 мг	47.7%	84.6%	210 г
Магний, Mg	15.37 мг	400 мг	3.8%	6.7%	2602 г
Натрий, Na	71.22 мг	1300 мг	5.5%	9.8%	1825 г
Сера, S	22.07 мг	1000 мг	2.2%	3.9%	4531 г
Фосфор, P	43.6 мг	800 мг	5.5%	9.8%	1835 г
Хлор, Cl	126.63 мг	2300 мг	5.5%	9.8%	1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	274.7 мкг	~
Бор, B	41.7 мкг	~
Ванадий, V	41.95 мкг	~
Железо, Fe	0.468 мг	18 мг	2.6%	4.6%	3846 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	3.2%	5639 г
Кобальт, Co	1.77 мкг	10 мкг	17.7%	31.4%	565 г
Литий, Li	21.689 мкг	~
Марганец, Mn	0.1102 мг	2 мг	5.5%	9.8%	1815 г
Медь, Cu	64.78 мкг	1000 мкг	6.5%	11.5%	1544 г
Молибден, Mo	3.672 мкг	70 мкг	5.2%	9.2%	1906 г
Никель, Ni	1.725 мкг	~
Олово, Sn	2.54 мкг	~
Рубидий, Rb	162.9 мкг	~
Селен, Se	0.419 мкг	55 мкг	0.8%	1.4%	13126 г
Стронций, Sr	5.93 мкг	~
Фтор, F	13.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	30075 г
Хром, Cr	3.72 мкг	50 мкг	7.4%	13.1%	1344 г
Цинк, Zn	0.5718 мг	12 мг	4.8%	8.5%	2099 г
Цирконий, Zr	0.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.499 г	~
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты	0.753 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.066 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.301 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.397 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.21 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.644 г	min 16.8 г	3.8%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.511 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.072 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Крем суп тыквенный составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.4 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СУП ТЫКВЕННЫЙ

Крем суп тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,7 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Крем суп тыквенный

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем суп тыквенный, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп тыквенный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе