Рецепт Рис 23.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис 23.05

Лук репчатый (Тушение) 163 г
Морковь (Тушение) 194 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Вода 800 г
Подсолнечное масло 20 г
Курица 1 кат. (Тушение) 800 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Карибская смесь 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис 23.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.9% 1386 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 11.3% 609 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 2.052 мкг ~
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 11.5% 596 г
бета Криптоксантин 21.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 31.1 мг 500 мг 6.2% 4.3% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 2.512 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15924 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2412 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.126 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1599 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.75 мг 20 мг 18.8% 12.9% 533 г
Ниацин 2.209 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.18 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2683 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7734 г
Кремний, Si 15.281 мг 30 мг 50.9% 35% 196 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2591 г
Натрий, Na 154.55 мг 1300 мг 11.9% 8.2% 841 г
Сера, S 59.2 мг 1000 мг 5.9% 4.1% 1689 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Хлор, Cl 234.07 мг 2300 мг 10.2% 7% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 26.25 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 2.7% 2503 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 3.698 мкг 10 мкг 37% 25.4% 270 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 7% 978 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1467 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1858 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 4.446 мкг 55 мкг 8.1% 5.6% 1237 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 72.61 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5509 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1773 г
Цинк, Zn 0.8271 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1451 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.604 мг ~
бета Ситостерол 4.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис 23.05 составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС 23.05

Рис 23.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 50,9 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен Рис 23.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис 23.05, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис 23.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы