Рецепт Кабачково-сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-сырные лепешки

Кабачок (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.6% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7% 1120 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.1% 1542 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 6.6% 1208 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В4, холин 85.62 мг 500 мг 17.1% 13.5% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.2% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.476 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3486 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 4.8% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин Н, биотин 6.518 мкг 50 мкг 13% 10.3% 767 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2601 мг 20 мг 11.3% 8.9% 885 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.34 мг 2500 мг 13.4% 10.6% 746 г
Кальций, Ca 100.14 мг 1000 мг 10% 7.9% 999 г
Кремний, Si 32.334 мг 30 мг 107.8% 85.2% 93 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 5.9% 1340 г
Натрий, Na 44.99 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2890 г
Сера, S 65.15 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1535 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 13.7% 574 г
Хлор, Cl 50.14 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 7.7% 1027 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Кобальт, Co 4.192 мкг 10 мкг 41.9% 33.1% 239 г
Литий, Li 2.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 9.1% 872 г
Медь, Cu 121.15 мкг 1000 мкг 12.1% 9.6% 825 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 7% 1128 г
Никель, Ni 6.687 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 10.517 мкг 55 мкг 19.1% 15.1% 523 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17072 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.9476 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1266 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-сырные лепешки составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Кабачково-сырные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 13,4 %, кремнием - 107,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 11,5 %, медью - 12,1 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Кабачково-сырные лепешки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-сырные лепешки, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-сырные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги