Рецепт Филе куриное с овощами и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с овощами и соевым соусом

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное	1200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	200 г
Перец сладкий красный (Тушение)	200 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия	100 г
Лук репчатый (Тушение)	350 г
Оливковое масло	40 г
Петрушка сушеная	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Уксус столовый 9%	1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с овощами и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	19.7 г	76 г	25.9%	14.2%	386 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	9%	609 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1%	5475 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.2%	2500 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.5%	3540 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60 мкг	900 мкг	6.7%	3.7%	1500 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	2.7%	2041 г
бета Криптоксантин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.484 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.6%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	4.3%	1277 г
Витамин В4, холин	59.68 мг	500 мг	11.9%	6.5%	838 г
Витамин В5, пантотеновая	0.768 мг	5 мг	15.4%	8.5%	651 г
Витамин В6, пиридоксин	0.35 мг	2 мг	17.5%	9.6%	571 г
Витамин В9, фолаты	5.968 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6702 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	3.9%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	11.31 мг	90 мг	12.6%	6.9%	796 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.657 мг	15 мг	4.4%	2.4%	2283 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.153 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32680 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	2.6%	2069 г
Витамин РР, НЭ	6.1832 мг	20 мг	30.9%	17%	323 г
Ниацин	0.163 мг	~
Бетаин	4.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	386.52 мг	2500 мг	15.5%	8.5%	647 г
Кальций, Ca	19.55 мг	1000 мг	2%	1.1%	5115 г
Кремний, Si	3.384 мг	30 мг	11.3%	6.2%	887 г
Магний, Mg	21.85 мг	400 мг	5.5%	3%	1831 г
Натрий, Na	206.83 мг	1300 мг	15.9%	8.7%	629 г
Сера, S	205.54 мг	1000 мг	20.6%	11.3%	487 г
Фосфор, P	145.9 мг	800 мг	18.2%	10%	548 г
Хлор, Cl	11.52 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	19965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.9 мкг	~
Бор, B	44.2 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.131 мг	18 мг	6.3%	3.5%	1592 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Кобальт, Co	1.598 мкг	10 мкг	16%	8.8%	626 г
Литий, Li	10.68 мкг	~
Марганец, Mn	0.1338 мг	2 мг	6.7%	3.7%	1495 г
Медь, Cu	83.58 мкг	1000 мкг	8.4%	4.6%	1196 г
Молибден, Mo	1.105 мкг	70 мкг	1.6%	0.9%	6335 г
Никель, Ni	2.141 мкг	~
Рубидий, Rb	90.8 мкг	~
Селен, Se	15.287 мкг	55 мкг	27.8%	15.3%	360 г
Фтор, F	7.54 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53050 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.5%	3731 г
Цинк, Zn	1.5994 мг	12 мг	13.3%	7.3%	750 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	1.163 г	~
Валин	0.943 г	~
Гистидин*	0.587 г	~
Изолейцин	1.004 г	~
Лейцин	1.427 г	~
Лизин	1.607 г	~
Метионин	0.522 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.805 г	~
Триптофан	0.226 г	~
Фенилаланин	0.762 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	1.034 г	~
Аспарагиновая кислота	1.684 г	~
Глицин	0.93 г	~
Глутаминовая кислота	2.89 г	~
Пролин	0.793 г	~
Серин	0.656 г	~
Тирозин	0.644 г	~
Цистеин	0.245 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
бета Ситостерол	2.046 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.199 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.731 г	~
18:0 Стеариновая	0.596 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.879 г	min 16.8 г	23.1%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.3 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.485 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.643 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.363 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.074 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.018 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~

Энергетическая ценность Филе куриное с овощами и соевым соусом составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	-%
	Белки	19.7 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ОВОЩАМИ И СОЕВЫМ СОУСОМ

Филе куриное с овощами и соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 30,9 %, калием - 15,5 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 16 %, селеном - 27,8 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Филе куриное с овощами и соевым соусом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе куриное с овощами и соевым соусом, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с овощами и соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе