Рецепт Салат с фасолью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и авокадо

Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Авокадо 65 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Лимон 20 г
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.9% 1000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.1% 2190 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.8% 500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3153 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 10.2% 872 г
альфа Каротин 5.306 мкг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 11.1% 800 г
бета Криптоксантин 6.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 27.228 мкг 400 мкг 6.8% 6.1% 1469 г
Витамин C, аскорбиновая 24.74 мг 90 мг 27.5% 24.5% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 5.6% 1596 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 121.9 мкг 120 мкг 101.6% 90.6% 98 г
Витамин РР, НЭ 1.6421 мг 20 мг 8.2% 7.3% 1218 г
Ниацин 0.576 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.56 мг 2500 мг 18.6% 16.6% 537 г
Кальций, Ca 57.37 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1743 г
Кремний, Si 19.143 мг 30 мг 63.8% 56.9% 157 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 6.8% 1310 г
Натрий, Na 676.28 мг 1300 мг 52% 46.3% 192 г
Сера, S 41.19 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2428 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 13% 683 г
Хлор, Cl 1061.23 мг 2300 мг 46.1% 41.1% 217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 149.5 мкг ~
Ванадий, V 33.83 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 7.7% 1158 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7177 г
Кобальт, Co 6.372 мкг 10 мкг 63.7% 56.8% 157 г
Литий, Li 15.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 14.9% 598 г
Медь, Cu 218.98 мкг 1000 мкг 21.9% 19.5% 457 г
Молибден, Mo 11.981 мкг 70 мкг 17.1% 15.2% 584 г
Никель, Ni 35.35 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 3.604 мкг 55 мкг 6.6% 5.9% 1526 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Титан, Ti 25 мкг ~
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11734 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 7.7% 1163 г
Цинк, Zn 0.8597 мг 12 мг 7.2% 6.4% 1396 г
Цирконий, Zr 4.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.105 мг ~
Стигмастерол 0.442 мг ~
бета Ситостерол 18.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.532 г min 16.8 г 21% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и авокадо составляет 112,2 кКал.

  • Порция = 294 гр (329.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И АВОКАДО

Салат с фасолью и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 27,5 %, витамином K - 101,6 %, калием - 18,6 %, кремнием - 63,8 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 46,1 %, кобальтом - 63,7 %, марганцем - 16,7 %, медью - 21,9 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Салат с фасолью и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью и авокадо, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты