Рецепт Суп бедро индейки, цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп бедро индейки, цветная капуста

Вода	2350 г
Индейка, бедро, только мясо	510 г
Чеснок	10 г
Картофель	251 г
Морковь	189 г
Цветная капуста	605 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Сахар песок	4 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бедро индейки, цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.8 ккал	1684 ккал	1.9%	5.8%	5134 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	16.2%	1900 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	4%	8000 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	3.7%	8111 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	10.7%	2857 г
Вода	91.3 г	2273 г	4%	12.2%	2490 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.8 мкг	900 мкг	13.4%	40.9%	745 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.183 мкг	~
бета Каротин	0.711 мг	5 мг	14.2%	43.3%	703 г
бета Криптоксантин	1.903 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.77 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	8.2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	13.1%	2338 г
Витамин В4, холин	21.77 мг	500 мг	4.4%	13.4%	2297 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	25%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	21.3%	1439 г
Витамин В9, фолаты	5.447 мкг	400 мкг	1.4%	4.3%	7343 г
Витамин В12, кобаламин	0.341 мкг	3 мкг	11.4%	34.8%	880 г
Витамин C, аскорбиновая	14.9 мг	90 мг	16.6%	50.6%	604 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	2.4%	12821 г
Витамин D3, холекальциферол	0.078 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.106 мг	15 мг	0.7%	2.1%	14151 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.322 мкг	50 мкг	0.6%	1.8%	15528 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	10.1%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.3711 мг	20 мг	6.9%	21%	1459 г
Ниацин	0.274 мг	~
Бетаин	0.928 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.35 мг	2500 мг	5.5%	16.8%	1807 г
Кальций, Ca	13.28 мг	1000 мг	1.3%	4%	7530 г
Кремний, Si	9.419 мг	30 мг	31.4%	95.7%	319 г
Магний, Mg	11.57 мг	400 мг	2.9%	8.8%	3457 г
Натрий, Na	182.71 мг	1300 мг	14.1%	43%	712 г
Сера, S	40.46 мг	1000 мг	4%	12.2%	2472 г
Фосфор, P	45.7 мг	800 мг	5.7%	17.4%	1751 г
Хлор, Cl	266.37 мг	2300 мг	11.6%	35.4%	863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.7 мкг	~
Бор, B	113.7 мкг	~
Ванадий, V	17.28 мкг	~
Железо, Fe	0.619 мг	18 мг	3.4%	10.4%	2908 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	2.4%	11905 г
Кобальт, Co	0.595 мкг	10 мкг	6%	18.3%	1681 г
Литий, Li	6.305 мкг	~
Марганец, Mn	0.06 мг	2 мг	3%	9.1%	3333 г
Медь, Cu	38.53 мкг	1000 мкг	3.9%	11.9%	2595 г
Молибден, Mo	4.979 мкг	70 мкг	7.1%	21.6%	1406 г
Никель, Ni	2.435 мкг	~
Рубидий, Rb	40.2 мкг	~
Селен, Se	3.558 мкг	55 мкг	6.5%	19.8%	1546 г
Стронций, Sr	1.22 мкг	~
Фтор, F	78.04 мкг	4000 мкг	2%	6.1%	5126 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	7.6%	3937 г
Цинк, Zn	0.5732 мг	12 мг	4.8%	14.6%	2094 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.325 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.346 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.531 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.054 мг	~
бета Ситостерол	0.372 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.084 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.131 г	min 16.8 г	0.8%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.113 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.098 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.098 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп бедро индейки, цветная капуста составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.8 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	91.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БЕДРО ИНДЕЙКИ, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Суп бедро индейки, цветная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 16,6 %, кремнием - 31,4 %, хлором - 11,6 %

Чем полезен Суп бедро индейки, цветная капуста

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп бедро индейки, цветная капуста, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп бедро индейки, цветная капуста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе