Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), приготовленный | 800 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
Морковь (Тушение) | 50 г |
Томатная паста. Консервы | 60 г |
Сметана 15% жирности | 80 г |
Вода | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.8% | 539 г |
Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.6% | 718 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 16.6% | 414 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.4% | 1091 г |
Витамин В4, холин | 38.27 мг | 500 мг | 7.7% | 5.3% | 1307 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 11.3% | 615 г |
Витамин В9, фолаты | 3.599 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11114 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.5% | 815 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4128 г |
Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.46 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11062 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 3.5225 мг | 20 мг | 17.6% | 12.2% | 568 г |
Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.278 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 230.92 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.4% | 1083 г |
Кальций, Ca | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5187 г |
Кремний, Si | 1.001 мг | 30 мг | 3.3% | 2.3% | 2997 г |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
Натрий, Na | 31.87 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 4079 г |
Сера, S | 141.23 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.7% | 708 г |
Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 10.8% | 638 г |
Хлор, Cl | 16.53 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13914 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2744 г |
Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 8.6% | 807 г |
Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
Медь, Cu | 62.9 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.4% | 1590 г |
Молибден, Mo | 2.875 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.8% | 2435 г |
Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 21.766 мкг | 55 мкг | 39.6% | 27.3% | 253 г |
Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 36.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11093 г |
Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
Цинк, Zn | 1.4267 мг | 12 мг | 11.9% | 8.2% | 841 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.13 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
Валин | 0.71 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
Лизин | 1.223 г | ~ | |||
Метионин | 0.362 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.605 г | ~ | |||
Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
Аланин | 0.783 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
Глицин | 0.617 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.124 г | ~ | |||
Пролин | 0.539 г | ~ | |||
Серин | 0.567 г | ~ | |||
Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 45.7 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.789 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.176 г | min 16.8 г | 18.9% | 13.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.688 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.198 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.331 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из свинины составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 144.8 кКал | -% | |
Белки | 14.1 г | -% | |
Жиры | 7.8 г | -% | |
Углеводы | 3.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 74 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|