Рецепт Редис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редис с яйцом

Редис 310 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.3% 1101 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.8% 966 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.2% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 16.2% 697 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 15.1% 753 г
Витамин В4, холин 128 мг 500 мг 25.6% 29% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 16.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.527 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6128 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 9.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 16% 709 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 12.4% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4298 г
Витамин Н, биотин 10.035 мкг 50 мкг 20.1% 22.8% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2941 мг 20 мг 6.5% 7.4% 1545 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.14 мг 2500 мг 8% 9.1% 1255 г
Кальций, Ca 47.14 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2121 г
Кремний, Si 19.82 мг 30 мг 66.1% 74.9% 151 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3182 г
Натрий, Na 71.65 мг 1300 мг 5.5% 6.2% 1814 г
Сера, S 90.89 мг 1000 мг 9.1% 10.3% 1100 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 16.7% 680 г
Хлор, Cl 99.86 мг 2300 мг 4.3% 4.9% 2303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.7 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 94.02 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 11% 1029 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 10.5% 1071 г
Кобальт, Co 6.492 мкг 10 мкг 64.9% 73.6% 154 г
Литий, Li 11.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2208 г
Медь, Cu 117.46 мкг 1000 мкг 11.7% 13.3% 851 г
Молибден, Mo 10.604 мкг 70 мкг 15.1% 17.1% 660 г
Никель, Ni 7.115 мкг ~
Селен, Se 16.052 мкг 55 мкг 29.2% 33.1% 343 г
Фтор, F 42.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9396 г
Хром, Cr 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 17.2% 660 г
Цинк, Zn 0.653 мг 12 мг 5.4% 6.1% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 13.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7%

Энергетическая ценность Редис с яйцом составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС С ЯЙЦОМ

Редис с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 20,1 %, кремнием - 66,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 64,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 29,2 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Редис с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редис с яйцом, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редис с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы