Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 280 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус 30 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.9% 1120 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.7% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.794 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4084 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 13.7% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10395 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.0347 мг 20 мг 5.2% 7% 1933 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 4.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.58 мг 2500 мг 13.3% 17.8% 749 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3625 г
Кремний, Si 34.904 мг 30 мг 116.3% 155.7% 86 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1892 г
Натрий, Na 1285.09 мг 1300 мг 98.9% 132.4% 101 г
Сера, S 13.62 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7342 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 6.3% 2145 г
Хлор, Cl 817.67 мг 2300 мг 35.6% 47.7% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 5.1% 2616 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 19.3% 693 г
Марганец, Mn 0.2755 мг 2 мг 13.8% 18.5% 726 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 8.4% 1575 г
Молибден, Mo 4.532 мкг 70 мкг 6.5% 8.7% 1545 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18644 г
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.4202 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, кремнием - 116,3 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги