Рецепт Картоф пюре 1.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картоф пюре 1.05

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картоф пюре 1.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.6% 1711 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3644 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 3.3% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 11.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 5.423 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7376 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 13.7% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5543 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.294 мг 20 мг 6.5% 7.4% 1546 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.89 мг 2500 мг 16.2% 18.4% 619 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2756 г
Кремний, Si 26.077 мг 30 мг 86.9% 98.9% 115 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2209 г
Натрий, Na 14.52 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8953 г
Сера, S 30.85 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3241 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 8.9% 1280 г
Хлор, Cl 42.25 мг 2300 мг 1.8% 2% 5444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.2 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 77.7 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2965 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3731 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 38.8% 294 г
Литий, Li 40.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2217 г
Медь, Cu 97.76 мкг 1000 мкг 9.8% 11.1% 1023 г
Молибден, Mo 5.442 мкг 70 мкг 7.8% 8.9% 1286 г
Никель, Ni 2.608 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 260.8 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8246 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19240 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 13% 874 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3471 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Картоф пюре 1.05 составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФ ПЮРЕ 1.05

Картоф пюре 1.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, калием - 16,2 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 34,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Картоф пюре 1.05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картоф пюре 1.05, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картоф пюре 1.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги