Рецепт Икра с сельдью и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра с сельдью и морковью

Сельдь атлантическая среднесоленая 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Сыр плавленый, новый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра с сельдью и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.6 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.9% 613 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 15.1% 283 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 544.7 мкг 900 мкг 60.5% 25.8% 165 г
бета Каротин 2.618 мг 5 мг 52.4% 22.3% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.286 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5490 г
Витамин В12, кобаламин 2.636 мкг 3 мкг 87.9% 37.5% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 13.043 мкг 10 мкг 130.4% 55.6% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6485 г
Витамин РР, НЭ 3.0183 мг 20 мг 15.1% 6.4% 663 г
Макроэлементы
Калий, K 172.29 мг 2500 мг 6.9% 2.9% 1451 г
Кальций, Ca 206.36 мг 1000 мг 20.6% 8.8% 485 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 3.5% 1212 г
Натрий, Na 2251.5 мг 1300 мг 173.2% 73.8% 58 г
Сера, S 121.14 мг 1000 мг 12.1% 5.2% 825 г
Фосфор, P 259.5 мг 800 мг 32.4% 13.8% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Медь, Cu 14.29 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 6998 г
Цинк, Zn 0.6643 мг 12 мг 5.5% 2.3% 1806 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Икра с сельдью и морковью составляет 234,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА С СЕЛЬДЬЮ И МОРКОВЬЮ

Икра с сельдью и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,5 %, бэта-каротином - 52,4 %, витамином B12 - 87,9 %, витамином D - 130,4 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 32,4 %

Чем полезен Икра с сельдью и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра с сельдью и морковью, калорийность 234,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра с сельдью и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы