Рецепт Вафли из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из зеленой гречки

Мука из зеленой гречки 50 г
Кабачок 75 г
Вода 50 г
Разрыхлитель Dr.Bakers 2 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.2% 2111 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.8% 1171 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 18.32 мг 500 мг 3.7% 2.5% 2729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.615 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7124 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 4.6% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 3.5% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.9652 мг 20 мг 9.8% 6.7% 1018 г
Ниацин 1.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.48 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1916 г
Кальций, Ca 81.35 мг 1000 мг 8.1% 5.5% 1229 г
Кремний, Si 12.032 мг 30 мг 40.1% 27.4% 249 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Натрий, Na 115.32 мг 1300 мг 8.9% 6.1% 1127 г
Сера, S 0.27 мг 1000 мг 370370 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 8.1% 840 г
Хлор, Cl 0.37 мг 2300 мг 621622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1314 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2268 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4320 г
Медь, Cu 18.72 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5342 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4759 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 1.606 мкг 55 мкг 2.9% 2% 3425 г
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14035 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.1004 мг 12 мг 0.8% 0.5% 11952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.578 г min 16.8 г 21.3% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~

Энергетическая ценность Вафли из зеленой гречки составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 187 гр (274 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Вафли из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,1 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен Вафли из зеленой гречки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из зеленой гречки, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги