Рецепт Пасха творожная say7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха творожная say7

Творог 9% жирности 1000 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 400 г
Яйцо куриное (Варка) 5 С1
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Грецкий орех 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Цукаты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная say7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.9% 731 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 11.7% 308 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.9% 1237 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 5.3% 677 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
бета Криптоксантин 0.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4% 909 г
Витамин В4, холин 58.9 мг 500 мг 11.8% 4.3% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 20.468 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 6.8% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.1% 3297 г
Витамин Н, биотин 5.231 мкг 50 мкг 10.5% 3.8% 956 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4089 мг 20 мг 12% 4.3% 830 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.84 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1763 г
Кальций, Ca 99.27 мг 1000 мг 9.9% 3.6% 1007 г
Кремний, Si 3.093 мг 30 мг 10.3% 3.7% 970 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2047 г
Натрий, Na 48.24 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2695 г
Сера, S 106.62 мг 1000 мг 10.7% 3.9% 938 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 6.6% 546 г
Хлор, Cl 95.88 мг 2300 мг 4.2% 1.5% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2442 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2044 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 8% 453 г
Литий, Li 0.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1880 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 3% 1222 г
Молибден, Mo 5.547 мкг 70 мкг 7.9% 2.9% 1262 г
Никель, Ni 8.23 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 16.593 мкг 55 мкг 30.2% 10.9% 331 г
Стронций, Sr 41.31 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 62.17 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6434 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2602 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.44 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 1.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.623 г min 16.8 г 33.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.468 г от 11.2 до 20.6 г 22% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.349 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная say7 составляет 276,9 кКал.

  • Порция = 78 гр (216 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОЖНАЯ SAY7

Пасха творожная say7 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 11 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Пасха творожная say7

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха творожная say7, калорийность 276,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творожная say7, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы