Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы	135 г
Огурец парниковый	85 г
Лук репчатый	85 г
Чеснок	2 г
Соевый соус	5 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью	137 г
Соус мед+соевый	20 г
Перец сладкий красный	58 г
Сметана 20% жирности	20 г
Горчица Зернистая [Махеевъ]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.9 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1832 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	12.3%	884 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.7%	2947 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	4.2%	2547 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	14.1%	769 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.7%	2975 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.8 мкг	900 мкг	4.5%	4.9%	2206 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.216 мг	5 мг	4.3%	4.7%	2315 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.6%	2368 г
Витамин В4, холин	15.21 мг	500 мг	3%	3.3%	3287 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	3.9%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	6.5%	1667 г
Витамин В9, фолаты	46.508 мкг	400 мкг	11.6%	12.6%	860 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.5%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	28.75 мг	90 мг	31.9%	34.7%	313 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	2%	5703 г
Витамин Н, биотин	0.415 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12048 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	3.7%	2927 г
Витамин РР, НЭ	3.8195 мг	20 мг	19.1%	20.8%	524 г
Ниацин	2.527 мг	~
Бетаин	0.972 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.27 мг	2500 мг	9.4%	10.2%	1067 г
Кальций, Ca	30.69 мг	1000 мг	3.1%	3.4%	3258 г
Кремний, Si	11.052 мг	30 мг	36.8%	40%	271 г
Магний, Mg	25.25 мг	400 мг	6.3%	6.9%	1584 г
Натрий, Na	472.29 мг	1300 мг	36.3%	39.5%	275 г
Сера, S	91.26 мг	1000 мг	9.1%	9.9%	1096 г
Фосфор, P	118.7 мг	800 мг	14.8%	16.1%	674 г
Хлор, Cl	342.16 мг	2300 мг	14.9%	16.2%	672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.2 мкг	~
Бор, B	32.1 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	1.318 мг	18 мг	7.3%	7.9%	1366 г
Йод, I	13.16 мкг	150 мкг	8.8%	9.6%	1140 г
Кобальт, Co	10.871 мкг	10 мкг	108.7%	118.3%	92 г
Литий, Li	8.989 мкг	~
Марганец, Mn	0.382 мг	2 мг	19.1%	20.8%	524 г
Медь, Cu	142.32 мкг	1000 мкг	14.2%	15.5%	703 г
Молибден, Mo	1.896 мкг	70 мкг	2.7%	2.9%	3692 г
Никель, Ni	2.473 мкг	~
Олово, Sn	0.46 мкг	~
Рубидий, Rb	72.2 мкг	~
Селен, Se	1.114 мкг	55 мкг	2%	2.2%	4937 г
Стронций, Sr	0.6 мкг	~
Фтор, F	247.28 мкг	4000 мкг	6.2%	6.7%	1618 г
Хром, Cr	23.01 мкг	50 мкг	46%	50.1%	217 г
Цинк, Zn	0.7874 мг	12 мг	6.6%	7.2%	1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.184 г	~
Лизин	0.173 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.288 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.463 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.319 г	от 4.7 до 16.8 г	6.8%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.553 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.361 г	min 16.8 г	2.1%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.143 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.323 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.9 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 31,9 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 36,8 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 108,7 %, марганцем - 19,1 %, медью - 14,2 %, хромом - 46 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-21

Калорийность: 1313 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе