Рецепт кулич пасхальный низкоколорийный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кулич пасхальный низкоколорийный (копия)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Кефир 1% жирности 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 30 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Жарка) 20 г
Способ приготовления

В кефир добавить масло, сахар ( сах.заменитель).,муку (1/3), дрожжи и остальную муку.Вымесить тесто .Оставить подходить на 1 час.Когда тесто увеличиться в 4-5 раз,добавить изюм.Еще раз вымесить. Разложить по формочкам(заполнять на 2/3).Выпекать вдуховке при180 гр.30 минут.Готовые куличи теплыми смазать глазурью. Маленьких куличей получается 6-8 штук.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кулич пасхальный низкоколорийный (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.2% 1041 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.4% 1302 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 8% 545 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 5.8% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1233 г
Витамин В4, холин 48.8 мг 500 мг 9.8% 4.3% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 41.684 мкг 400 мкг 10.4% 4.5% 960 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.112 мг 15 мг 14.1% 6.2% 710 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Витамин РР, НЭ 2.3282 мг 20 мг 11.6% 5.1% 859 г
Ниацин 0.617 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.11 мг 2500 мг 6.3% 2.7% 1581 г
Кальций, Ca 71.93 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1390 г
Кремний, Si 2.041 мг 30 мг 6.8% 3% 1470 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 1% 4416 г
Сера, S 50.51 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 5.3% 824 г
Хлор, Cl 66.33 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.92 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 1.7% 2483 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2799 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 5.8% 754 г
Марганец, Mn 0.2991 мг 2 мг 15% 6.5% 669 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1651 г
Молибден, Mo 8.929 мкг 70 мкг 12.8% 5.6% 784 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 4.162 мкг 55 мкг 7.6% 3.3% 1321 г
Титан, Ti 5.61 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18665 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Цинк, Zn 0.6422 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.831 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.831 г ~

Энергетическая ценность кулич пасхальный низкоколорийный (копия) составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ НИЗКОКОЛОРИЙНЫЙ (КОПИЯ)

кулич пасхальный низкоколорийный (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 15 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен кулич пасхальный низкоколорийный (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кулич пасхальный низкоколорийный (копия), калорийность 229,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кулич пасхальный низкоколорийный (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы