Рецепт Щи из свежей капусты на куриной грудке (*). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты на куриной грудке (*)

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 280 г
Морковь (Варка без слива) 65 г
Огуречная трава 20 г
Шпинат (Варка без слива) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Петрушка сушеная 3 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты на куриной грудке (*)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 12.4% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.6% 8000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 4.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.6% 5000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 17.6% 2426 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 20.6% 2064 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 21.5% 2008 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 5.2% 8571 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 6% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 9.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 14.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.523 мкг 400 мкг 0.6% 2.6% 15854 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 15.5% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2.6% 17857 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 37.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.621 мг 20 мг 3.1% 13.3% 3221 г
Ниацин 0.691 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.93 мг 2500 мг 4.5% 19.3% 2234 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 5.6% 7452 г
Кремний, Si 6.252 мг 30 мг 20.8% 89.3% 480 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 12% 3530 г
Натрий, Na 228.44 мг 1300 мг 17.6% 75.5% 569 г
Сера, S 25.29 мг 1000 мг 2.5% 10.7% 3954 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 10.7% 3960 г
Хлор, Cl 358.01 мг 2300 мг 15.6% 67% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 10.72 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 9% 4878 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 16304 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 60.9% 706 г
Литий, Li 5.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 8.2% 5236 г
Медь, Cu 30.91 мкг 1000 мкг 3.1% 13.3% 3235 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 20.2% 2107 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 1.606 мкг 55 мкг 2.9% 12.4% 3425 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 78.94 мкг 4000 мкг 2% 8.6% 5067 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 13.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.1756 мг 12 мг 1.5% 6.4% 6834 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты на куриной грудке (*) составляет 23,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (53.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА КУРИНОЙ ГРУДКЕ (*)

Щи из свежей капусты на куриной грудке (*) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,8 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Щи из свежей капусты на куриной грудке (*)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты на куриной грудке (*), калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты на куриной грудке (*), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты