Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 500 г |
Вода | 200 г |
Капуста Цветная [Едим Дома] | 100 г |
Репа | 30 г |
Картофель | 150 г |
Морковь | 40 г |
Горошек зелёный, консервированный | 100 г |
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
Морковь и репу нарезают ломтиками или дольками, картофель — кубиками или дольками, белокочанную капусту — шашками, цветную капусту разбирают на мелкие соцветия, стручки фасоли разрезают на 2—3 части. Репу, некоторые сорта белокочанной капусты и цветную капусту предварительно бланшируют для удаления горечи. В кипящую воду кладут пассерованные морковь и репу; картофель, затем капусту, варят при слабом кипении до готовности. За 5—10 мин до окончания варки кладут горошек зеленый или фасоль, предварительно отваренную, вливают горячее молоко, добавляют соль и доводят до кипения. При отпуске заправляют маслом.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.5% | 3040 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.7% | 2154 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5% | 3369 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2601 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 16.3% | 1016 г |
альфа Каротин | 1.5 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 19.1% | 867 г |
Лютеин + Зеаксантин | 174.7 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.5% | 10588 г |
Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 11547 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7042 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5% | 3390 г |
Витамин В9, фолаты | 4.41 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9070 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 8.5% | 1965 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4% | 4138 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4465 мг | 20 мг | 2.2% | 3.7% | 4479 г |
Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 110.94 мг | 2500 мг | 4.4% | 7.3% | 2253 г |
Кальций, Ca | 6.95 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14388 г |
Кремний, Si | 11.23 мг | 30 мг | 37.4% | 62.2% | 267 г |
Магний, Mg | 7.58 мг | 400 мг | 1.9% | 3.2% | 5277 г |
Натрий, Na | 20.78 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.7% | 6256 г |
Сера, S | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11236 г |
Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 3.8% | 4396 г |
Хлор, Cl | 12.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18791 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 27.51 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 3% | 5643 г |
Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 14.8% | 1124 г |
Литий, Li | 11.892 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
Медь, Cu | 36.77 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.2% | 2720 г |
Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6% | 2800 г |
Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28205 г |
Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14782 г |
Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.5% | 3049 г |
Цинк, Zn | 0.1489 мг | 12 мг | 1.2% | 2% | 8059 г |
Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
Валин | 0.033 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лизин | 0.04 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
Аланин | 0.03 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
Пролин | 0.025 г | ~ | |||
Серин | 0.031 г | ~ | |||
Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность 184. Суп молочный с овощами не готовлю молоко! составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 60.1 кКал | -% | |
Белки | 2.5 г | -% | |
Жиры | 2.6 г | -% | |
Углеводы | 6.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 87.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|