Рецепт Зажарка с лук, морковь, чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка с лук, морковь, чеснок

Морковь 20 г
Чеснок 3 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка с лук, морковь, чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 9.2% 2407 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 28.4% 769 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 8.1% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 930.2 мкг 900 мкг 103.4% 226.3% 97 г
бета Каротин 5.582 мг 5 мг 111.6% 244.2% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.7% 3830 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 9.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 17.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.581 мкг 400 мкг 2.1% 4.6% 4661 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 18.6% 1173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 7163 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.9395 мг 20 мг 4.7% 10.3% 2129 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.56 мг 2500 мг 7.7% 16.8% 1298 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 8.8% 2530 г
Кремний, Si 14.132 мг 30 мг 47.1% 103.1% 212 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 14.4% 1522 г
Натрий, Na 12.81 мг 1300 мг 1% 2.2% 10148 г
Сера, S 37.46 мг 1000 мг 3.7% 8.1% 2670 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 16.2% 1345 г
Хлор, Cl 43.02 мг 2300 мг 1.9% 4.2% 5346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368 мкг ~
Бор, B 188.2 мкг ~
Ванадий, V 46.33 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 9.8% 2244 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 6.3% 3448 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 84.9% 257 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2565 мг 2 мг 12.8% 28% 780 г
Медь, Cu 85.81 мкг 1000 мкг 8.6% 18.8% 1165 г
Молибден, Mo 11.074 мкг 70 мкг 15.8% 34.6% 632 г
Никель, Ni 5.372 мкг ~
Рубидий, Rb 236.7 мкг ~
Селен, Se 1.27 мкг 55 мкг 2.3% 5% 4331 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 9862 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 22.3% 977 г
Цинк, Zn 0.6528 мг 12 мг 5.4% 11.8% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зажарка с лук, морковь, чеснок составляет 45,7 кКал.

  • Порция = 43 гр (19.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА С ЛУК, МОРКОВЬ, ЧЕСНОК

Зажарка с лук, морковь, чеснок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 103,4 %, бэта-каротином - 111,6 %, кремнием - 47,1 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Зажарка с лук, морковь, чеснок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка с лук, морковь, чеснок, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка с лук, морковь, чеснок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты