Рецепт Сырно-творожный пирог с курицей и грибами (5%) +++. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно-творожный пирог с курицей и грибами (5%) +++

Яйцо куриное 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель теста 10 г
Творог 5% жирности 180 г
Творог 0,3% [Ирмень] 0 г
Мука моя смесь 36 г
Курино-грибная начинка 290 г
Изолят Сывороточного Белка [Едим с Пользой] 20 г
Рисовая мука диетическая 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожный пирог с курицей и грибами (5%) +++".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12.7% 420 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 6.1% 869 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 18.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 9.2% 579 г
Витамин В4, холин 82.16 мг 500 мг 16.4% 8.7% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 10.5% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 23.368 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 12.9% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3036 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.659 мкг 50 мкг 13.3% 7.1% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.0575 мг 20 мг 25.3% 13.5% 395 г
Ниацин 1.288 мг ~
Бетаин 1.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.46 мг 2500 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Кальций, Ca 169.82 мг 1000 мг 17% 9.1% 589 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Натрий, Na 256.87 мг 1300 мг 19.8% 10.5% 506 г
Сера, S 163.99 мг 1000 мг 16.4% 8.7% 610 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 15% 355 г
Хлор, Cl 301.07 мг 2300 мг 13.1% 7% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.6 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1706 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1926 г
Кобальт, Co 4.089 мкг 10 мкг 40.9% 21.8% 245 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2869 г
Медь, Cu 117.58 мкг 1000 мкг 11.8% 6.3% 850 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1732 г
Никель, Ni 2.194 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 22.379 мкг 55 мкг 40.7% 21.7% 246 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 33.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11768 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1792 г
Цинк, Zn 1.1744 мг 12 мг 9.8% 5.2% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожный пирог с курицей и грибами (5%) +++ составляет 187,8 кКал.

  • Порция = 67 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.8 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ (5%) +++

Сырно-творожный пирог с курицей и грибами (5%) +++ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 24,3 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 25,3 %, кальцием - 17 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 40,9 %, медью - 11,8 %, селеном - 40,7 %

Чем полезен Сырно-творожный пирог с курицей и грибами (5%) +++

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно-творожный пирог с курицей и грибами (5%) +++, калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-творожный пирог с курицей и грибами (5%) +++, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы