Рецепт Пюре гороховое с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре гороховое с тыквой

Горох колотый	250 г
Тыква (Варка без слива)	250 г
Вода водопроводная питьевая	500 г
Укроп, свежий	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Бульон рыбный	350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Горох поварить минут 20, добавить тыкву, варить 15 минут,добавить зелень, сол и сливочное масло,взбить блендером если при варке не хватает воды, то добавить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре гороховое с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.3 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2151 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	8.6%	1490 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2.9%	4308 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	4.7%	2704 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	28.7%	444 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	4.5%	2834 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.2 мкг	900 мкг	5.7%	7.3%	1758 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.279 мг	5 мг	5.6%	7.2%	1792 г
Витамин В1, тиамин	0.149 мг	1.5 мг	9.9%	12.6%	1007 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	5.6%	2278 г
Витамин В4, холин	32.14 мг	500 мг	6.4%	8.2%	1556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	8.6%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	3.7%	3448 г
Витамин В9, фолаты	7.269 мкг	400 мкг	1.8%	2.3%	5503 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	7.5%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	2.19 мг	90 мг	2.4%	3.1%	4110 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	1.1%	10638 г
гамма Токоферол	1.055 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.072 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	69444 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	3.3%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.1 мг	20 мг	5.5%	7%	1818 г
Ниацин	0.078 мг	~
Бетаин	0.11 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.38 мг	2500 мг	9.7%	12.4%	1036 г
Кальций, Ca	18.41 мг	1000 мг	1.8%	2.3%	5432 г
Кремний, Si	3.304 мг	30 мг	11%	14%	908 г
Магний, Mg	17.01 мг	400 мг	4.3%	5.5%	2352 г
Натрий, Na	100.97 мг	1300 мг	7.8%	10%	1288 г
Сера, S	52.27 мг	1000 мг	5.2%	6.6%	1913 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	12.9%	986 г
Хлор, Cl	91.1 мг	2300 мг	4%	5.1%	2525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.6 мкг	~
Бор, B	1.7 мкг	~
Ванадий, V	9.9 мкг	~
Железо, Fe	1.044 мг	18 мг	5.8%	7.4%	1724 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.2 мкг	10 мкг	2%	2.6%	5000 г
Марганец, Mn	0.2551 мг	2 мг	12.8%	16.3%	784 г
Медь, Cu	201.96 мкг	1000 мкг	20.2%	25.8%	495 г
Молибден, Mo	0.668 мкг	70 мкг	1%	1.3%	10479 г
Никель, Ni	0.496 мкг	~
Рубидий, Rb	7.6 мкг	~
Селен, Se	2.273 мкг	55 мкг	4.1%	5.2%	2420 г
Фтор, F	35.62 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	11230 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	22727 г
Цинк, Zn	0.7174 мг	12 мг	6%	7.7%	1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.351 г	~
Валин	0.192 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.311 г	~
Лизин	0.329 г	~
Метионин	0.036 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.473 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	0.715 г	~
Пролин	0.194 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.176 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.284 г	min 16.8 г	1.7%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.244 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.11 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.234 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.164 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.157 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Пюре гороховое с тыквой составляет 78,3 кКал.

Порция = 100 гр (78.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.3 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ГОРОХОВОЕ С ТЫКВОЙ

Пюре гороховое с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11 %, марганцем - 12,8 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Пюре гороховое с тыквой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре гороховое с тыквой, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре гороховое с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе