Рецепт Мойва весенняя отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва весенняя отварная

Мойва весенняя (Варка) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва весенняя отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.7% 571 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.1% 757 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2834 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2941 г
Ретинол 0.031 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.003 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 4.6% 1809 г
Витамин РР, НЭ 2.8861 мг 20 мг 14.4% 12.1% 693 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.31 мг 2500 мг 6% 5% 1663 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Натрий, Na 28.04 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4636 г
Сера, S 141.83 мг 1000 мг 14.2% 11.9% 705 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 17.2% 488 г
Хлор, Cl 66.09 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Йод, I 30.45 мкг 150 мкг 20.3% 17.1% 493 г
Кобальт, Co 7.445 мкг 10 мкг 74.5% 62.6% 134 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Медь, Cu 210.98 мкг 1000 мкг 21.1% 17.7% 474 г
Молибден, Mo 1.791 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3908 г
Никель, Ni 2.686 мкг ~
Фтор, F 192.49 мкг 4000 мкг 4.8% 4% 2078 г
Хром, Cr 24.62 мкг 50 мкг 49.2% 41.3% 203 г
Цинк, Zn 1.0852 мг 12 мг 9% 7.6% 1106 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.531 г ~
Лизин 1.284 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.414 г ~
Глицин 0.836 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 84%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.721 г min 16.8 г 22.1% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.954 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.355 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.459 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.436 г ~

Энергетическая ценность Мойва весенняя отварная составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ВЕСЕННЯЯ ОТВАРНАЯ

Мойва весенняя отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,4 %, фосфором - 20,5 %, йодом - 20,3 %, кобальтом - 74,5 %, медью - 21,1 %, хромом - 49,2 %

Чем полезен Мойва весенняя отварная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва весенняя отварная, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва весенняя отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы