Рецепт Оладьи тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыквы

Тыква 220 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Кукурузный крахмал 50 г
Мука селяночка ц/з 70 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.5% 2452 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.9% 889 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.6% 916 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 7% 873 г
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 7.6% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.495 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4213 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.66 мг 15 мг 17.7% 10.8% 564 г
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6402 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7178 мг 20 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.01 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1% 6270 г
Кремний, Si 19.383 мг 30 мг 64.6% 39.4% 155 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2867 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22847 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6583 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Хлор, Cl 10.54 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 52.86 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3905 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 7.3% 842 г
Литий, Li 0.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Медь, Cu 113.48 мкг 1000 мкг 11.3% 6.9% 881 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1677 г
Никель, Ni 2.673 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8634 г
Стронций, Sr 11.31 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 72.56 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5513 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4592 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 45.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.819 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквы составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЫ

Оладьи тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином E - 17,7 %, кремнием - 64,6 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Оладьи тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыквы, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы