Рецепт Корейская морковка ( морковь по корейски) 27.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корейская морковка ( морковь по корейски) 27.03.23

Морковь 1167 г
Соль поваренная пищевая 27 г
Сахар песок 54 г
Чеснок 20 г
Уксус бальзамический 45 г
Подсолнечное масло 38 г
Перец чили, серрано 2 г
Кориандр, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейская морковка ( морковь по корейски) 27.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7% 1867 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.5% 1991 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.2% 909 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.5% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1718.8 мкг 900 мкг 191% 246.8% 52 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 10.313 мг 5 мг 206.3% 266.5% 48 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.812 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5120 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 6.6% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 13.6% 949 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9690 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 12.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.9966 мг 20 мг 5% 6.5% 2007 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.82 мг 2500 мг 7.4% 9.6% 1353 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2717 г
Кремний, Si 21.522 мг 30 мг 71.7% 92.6% 139 г
Магний, Mg 35.18 мг 400 мг 8.8% 11.4% 1137 г
Натрий, Na 788.88 мг 1300 мг 60.7% 78.4% 165 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 1.3% 9690 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 8.5% 1524 г
Хлор, Cl 1241.35 мг 2300 мг 54% 69.8% 185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 172.3 мкг ~
Ванадий, V 85.13 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 5.6% 2314 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3386 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 27.8% 465 г
Литий, Li 5.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 12.9% 998 г
Медь, Cu 80.69 мкг 1000 мкг 8.1% 10.5% 1239 г
Молибден, Mo 19.748 мкг 70 мкг 28.2% 36.4% 354 г
Никель, Ni 5.406 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13959 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 47.42 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8435 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 8.1% 1577 г
Цинк, Zn 0.3911 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 49.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.178 мг ~
Кампестерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 5.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.68 г ~

Энергетическая ценность Корейская морковка ( морковь по корейски) 27.03.23 составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА ( МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ) 27.03.23

Корейская морковка ( морковь по корейски) 27.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 191 %, бэта-каротином - 206,3 %, кремнием - 71,7 %, хлором - 54 %, кобальтом - 21,5 %, молибденом - 28,2 %

Чем полезен Корейская морковка ( морковь по корейски) 27.03.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корейская морковка ( морковь по корейски) 27.03.23, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейская морковка ( морковь по корейски) 27.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги