Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Морковь (Запекание) 280 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.2% 792 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.6% 1553 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 861.6 мкг 900 мкг 95.7% 69.5% 104 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 5.03 мг 5 мг 100.6% 73.1% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.679 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 11.3% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3886 г
Витамин Н, биотин 2.871 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1742 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.4592 мг 20 мг 12.3% 8.9% 813 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.91 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1197 г
Кальций, Ca 96.16 мг 1000 мг 9.6% 7% 1040 г
Кремний, Si 11.206 мг 30 мг 37.4% 27.2% 268 г
Магний, Mg 29.59 мг 400 мг 7.4% 5.4% 1352 г
Натрий, Na 36.6 мг 1300 мг 2.8% 2% 3552 г
Сера, S 91.76 мг 1000 мг 9.2% 6.7% 1090 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 12.2% 597 г
Хлор, Cl 104.2 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Бор, B 136.9 мкг ~
Ванадий, V 48.36 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2762 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 22.6% 322 г
Литий, Li 2.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1619 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 7.1% 1025 г
Молибден, Mo 14.026 мкг 70 мкг 20% 14.5% 499 г
Никель, Ni 6.641 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 12.879 мкг 55 мкг 23.4% 17% 427 г
Стронций, Sr 13.1 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9655 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1582 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2645 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 127 гр (174.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,7 %, бэта-каротином - 100,6 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 37,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 31,1 %, молибденом - 20 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Творожно-яблочная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яблочная запеканка, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы