Рецепт Кето хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хачапури

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 90 г
Кокосовая Мука [Dolphin Coco] 50 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 С0
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 94 г
Сыр Пармезан 45% 222 г
Сиртаки для Греческого Салата 55% [Нева Милк] 40 г
Укроп 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 37 г
Томаты Сушеные [Самокат] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.8 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.9% 461 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 13.3% 273 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.2% 3085 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.9% 4110 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 4.4% 818 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 1.56 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2% 1866 г
бета Криптоксантин 8.752 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.3% 1104 г
Витамин В4, холин 81.9 мг 500 мг 16.4% 6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.128 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7800 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.2% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 2.6% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4518 г
Витамин Н, биотин 6.819 мкг 50 мкг 13.6% 4.9% 733 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 4.4% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.211 мг 20 мг 6.1% 2.2% 1652 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.64 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3220 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3826 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 107143 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6088 г
Натрий, Na 49.82 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Сера, S 60.9 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1642 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 3.2% 1124 г
Хлор, Cl 55.67 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 2% 1831 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2483 г
Кобальт, Co 3.573 мкг 10 мкг 35.7% 13% 280 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Медь, Cu 41.47 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2411 г
Молибден, Mo 2.139 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3273 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.225 мкг 55 мкг 18.6% 6.8% 538 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20377 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
Стигмастерол 0.13 мг ~
бета Ситостерол 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кето хачапури составляет 274,8 кКал.

  • Порция = 214 гр (588.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.8 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХАЧАПУРИ

Кето хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 16,4 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 12,2 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Кето хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хачапури, калорийность 274,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги