Рецепт Картофель с курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей в сливочном соусе

Картофель	400 г
Морковь	50 г
Подсолнечное масло	5 г
Лук репчатый	50 г
Куриная грудка (филе)	200 г
Сметана 10% жирности	30 г
Сыр Плавленный с Ветчиной [Карат]	70 г
Вода	200 г
Чеснок	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый, молотый	3 г
Лавровый лист	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г

Способ приготовления

Режем лук. Обжариваем на 1ч.л.масла. Добавляем натертую морковь, соль, чеснок и специи. Картофель и филе нарезаем кубиками и добавляем к зажарке. Тушим на медленном огне минут 5. Добаляем сметану, воду, плавленный сыр. Тушим до полного растворения сыра и готовности картофеля.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.3 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2071 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	9.8%	1246 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	5.5%	2240 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	4.8%	2576 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.2%	2000 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	4.3%	2827 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%	15%	818 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	1.736 мкг	~
бета Каротин	0.669 мг	5 мг	13.4%	16.5%	747 г
бета Криптоксантин	18.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	55.284 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	5.7%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3.7%	3333 г
Витамин В4, холин	22.74 мг	500 мг	4.5%	5.5%	2199 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	10.9%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.304 мг	2 мг	15.2%	18.7%	658 г
Витамин В9, фолаты	6.659 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	6007 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.2%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	8.83 мг	90 мг	9.8%	12.1%	1019 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.488 мг	15 мг	3.3%	4.1%	3074 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.211 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	23697 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.3665 мг	20 мг	11.8%	14.5%	845 г
Ниацин	2.702 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.98 мг	2500 мг	12.5%	15.4%	799 г
Кальций, Ca	19.53 мг	1000 мг	2%	2.5%	5120 г
Кремний, Si	20.939 мг	30 мг	69.8%	85.9%	143 г
Магний, Mg	30.24 мг	400 мг	7.6%	9.3%	1323 г
Натрий, Na	205.38 мг	1300 мг	15.8%	19.4%	633 г
Сера, S	62.89 мг	1000 мг	6.3%	7.7%	1590 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	10.2%	1212 г
Хлор, Cl	334.93 мг	2300 мг	14.6%	18%	687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	375.7 мкг	~
Бор, B	64.5 мкг	~
Ванадий, V	62.83 мкг	~
Железо, Fe	0.893 мг	18 мг	5%	6.2%	2016 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	3.2%	3896 г
Кобальт, Co	4.206 мкг	10 мкг	42.1%	51.8%	238 г
Литий, Li	30.282 мкг	~
Марганец, Mn	0.1296 мг	2 мг	6.5%	8%	1543 г
Медь, Cu	85.91 мкг	1000 мкг	8.6%	10.6%	1164 г
Молибден, Mo	7.465 мкг	70 мкг	10.7%	13.2%	938 г
Никель, Ni	2.549 мкг	~
Олово, Sn	0.38 мкг	~
Рубидий, Rb	219.5 мкг	~
Селен, Se	4.751 мкг	55 мкг	8.6%	10.6%	1158 г
Стронций, Sr	4.53 мкг	~
Фтор, F	61.19 мкг	4000 мкг	1.5%	1.8%	6537 г
Хром, Cr	9.45 мкг	50 мкг	18.9%	23.2%	529 г
Цинк, Zn	0.4982 мг	12 мг	4.2%	5.2%	2409 г
Цирконий, Zr	1.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.104 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аргинин*	0.405 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.271 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.442 г	~
Лизин	0.573 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.259 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.461 г	~
Заменимые аминокислоты	0.517 г	~
Аланин	0.298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.493 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	0.681 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.689 мг	~
бета Ситостерол	0.973 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.144 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.417 г	min 16.8 г	2.5%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.3 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.439 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.389 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Картофель с курицей в сливочном соусе составляет 81,3 кКал.

Порция = 514 гр (417.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.3 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Картофель с курицей в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 12,5 %, кремнием - 69,8 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 42,1 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Картофель с курицей в сливочном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель с курицей в сливочном соусе, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе