Рецепт Салат из белокочанной капусты, огурца и зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из белокочанной капусты, огурца и зелёного горошка
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] | 15 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 5 г |
| Зелёный Горошек Консервированный [6 Соток] | 240 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты, огурца и зелёного горошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.4% | 3733 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.8% | 1333 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.9 мкг | 900 мкг | 27.3% | 64.8% | 366 г |
| бета Каротин | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 71% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.3% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.364 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.8% | 2993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 61% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 122.6% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.625 мг | 20 мг | 3.1% | 7.4% | 3200 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.12 мг | 2500 мг | 8% | 19% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.6% | 2773 г |
| Кремний, Si | 34.66 мг | 30 мг | 115.5% | 274.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 9.5% | 2503 г |
| Натрий, Na | 81.42 мг | 1300 мг | 6.3% | 15% | 1597 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4653 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 9% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 140.19 мг | 2300 мг | 6.1% | 14.5% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 6.7% | 3536 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.999 мкг | 10 мкг | 20% | 47.5% | 500 г |
| Литий, Li | 0.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 17.8% | 1325 г |
| Медь, Cu | 63.75 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 15.2% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 7.217 мкг | 70 мкг | 10.3% | 24.5% | 970 г |
| Никель, Ni | 7.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23229 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 18.3% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.3083 мг | 12 мг | 2.6% | 6.2% | 3892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.916 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты, огурца и зелёного горошка составляет 42,1 кКал.
- Порция = 273 гр (114.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ, ОГУРЦА И ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА
Салат из белокочанной капусты, огурца и зелёного горошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 51,6 %, кремнием - 115,5 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Салат из белокочанной капусты, огурца и зелёного горошка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье с начинкой и суфле малиновый десерт, Chikalab
- Наггетсы
- Суп пюре из шампиньонов
- Основа для окрошки (25.03.2023)
- Лечо агрохолод
- Икра в сливочном соусе
- Куриное крылышко
- Борщ
- какао
- Концентрат пищевой сухой кисель
- Кур.котлеты
- Картофель жареный
- Рис с овощами лечо
- Запеканка творожно-морковная
- Штрудель из лаваша
- Конопляный протеин!
- Овсянка сильно разваренная
- Бедро куриное без кости
- Плов постный гречка и овощи
- Макарон соленая карамель
- Сырный пирог
- Манго Шейк
- Окрошка
- Шаурма классическая
- Пицца песто
- Салат фасоль, курица копч, кукуруза, огурец, сыр Курск
- Грудинка говяжья отварная с хрящем
- Пицца цыпленок барбекю
- Капучино
- Овощи брокколи цв.капуста морковь
- Кальмар сушёный
- Салат асберг-красная капуста
- Паста с томатном и свининой
- Тыквенный суп-пюре
- Rich bitter
- сырок творожный 5%
- Уха из лосося.
- Рассол огуречный
- Спаржа
- Индюшиная печень обивная
- Масло ghi
- Хлеб из зелёной гречи
- Салат с базиликом
- Манник
- Голень копченая куриная
- Оладьи кабачковые
- Хлеб с пожитником
- Salat s kapusti
- шоколадный мус
- рис бурый отварной
- Котлеты Нежные из индейки
- машевая каша
- Творог мягкий
- Оладьи жены
- Салат с фасолью 03.2023
- Зимний салат
- Пирог капустный с отрубями
- Сырники апрель
- Пшённая каша
- Кедровый десерт"Лесная ягода"
- Рамэн из Саппоро с мисо
- Спагетти Макфа
- Студень говяжий
- Вафли творожные
- Magnesium
- Гранд фри малый
- Кукуруза желтая сахарная, зерна вареные без соли , замороженные
- Креветки варено-мороженые
- Творог 1% савушкин
- Пастила фруктовый лаваш
- Глазированые сырки
- Сыр фасованный Гауда выдержанная.Нарезка
- ?Лазанья❤
- Печёночный паштет
- Бисквитный пирог с фруктами
- Минтай со. Сметаной в буховае
- Устричный соус Mayumi
- Минтай в кляре
- Бешамель
- Dried plums
- ED SMART GO Киви, гуава, кактус
- Лазанья вегетерианская
- Салат из рукколы и креветок
- ! Крабовый салат
- Машевая каша
- Соус
- Кофе с молоком
- Пироженное чёрный лес
- Сыр плавленный 55%
- Удон с говядиной
- Горошек заморозка
- Оладушки с консервированным тунцом
- Трубочка слоёная с белковым кремом
- Пирог мясной
- Лаваш с консервой и яйцом (копия)
- Хлеб домашний
- Суп фетаксовый
- Котлеты свино куриные
- салат из пекинской капусты с яблоком
- Овощное рагу
Метки: Как приготовить Салат из белокочанной капусты, огурца и зелёного горошка, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокочанной капусты, огурца и зелёного горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
