Рецепт Кабачки в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в сливочном соусе

Кабачок 360 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Сливки 22% [Петмол] 150 г
Томаты Свежие [Выборжец] 120 г
ТОПЛЁНОЕ МАСЛО 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.3% 5429 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.8% 441 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.1% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 3.2% 2163 г
бета Каротин 24.022 мг 5 мг 480.4% 335% 21 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.14 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3945 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 8.5% 818 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17361 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.566 мг 20 мг 2.8% 2% 3534 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.89 мг 2500 мг 7.1% 5% 1413 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6305 г
Кремний, Si 21.651 мг 30 мг 72.2% 50.3% 139 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5579 г
Натрий, Na 118.15 мг 1300 мг 9.1% 6.3% 1100 г
Сера, S 1.81 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55249 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 1% 6612 г
Хлор, Cl 179.67 мг 2300 мг 7.8% 5.4% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5310 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 7.1% 983 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 3.5% 2016 г
Медь, Cu 36.68 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2726 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2583 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12850 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.2083 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%

Энергетическая ценность Кабачки в сливочном соусе составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Кабачки в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 480,4 %, витамином C - 12,2 %, кремнием - 72,2 %

Чем полезен Кабачки в сливочном соусе

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в сливочном соусе, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги