Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Мука из Твёрдых Сортов Пшеницы [Макфа] 90 г
Сахар песок 150 г
Масло Сливочное [Глобус] 80 г
Молоко Отборное 3,7% [Простоквашино] 75 г
Яйцо [Окское] 3 штука
Грецкий орех 30 г
Сахар песок 30 г
Какао-порошок 100 г
Сгущеное Молоко Вареное [Свитлогорье] 80 г
Ванилин 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.2 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.5% 884 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.7% 354 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 5.2% 598 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.8% 455 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.984 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.2% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.966 мг 20 мг 4.8% 1.5% 2070 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.21 мг 2500 мг 7.8% 2.4% 1287 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5328 г
Кремний, Si 2.11 мг 30 мг 7% 2.2% 1422 г
Магний, Mg 54.04 мг 400 мг 13.5% 4.2% 740 г
Натрий, Na 1.98 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65657 г
Сера, S 12.9 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7752 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 3.4% 904 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 2.713 мг 18 мг 15.1% 4.7% 663 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3891 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.609 мг 2 мг 30.5% 9.4% 328 г
Медь, Cu 551.95 мкг 1000 мкг 55.2% 17% 181 г
Молибден, Mo 6.703 мкг 70 мкг 9.6% 3% 1044 г
Никель, Ni 6.682 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 31977 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 52.81 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7574 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.9227 мг 12 мг 7.7% 2.4% 1301 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 324,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 14.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,5 %, фосфором - 11,1 %, железом - 15,1 %, марганцем - 30,5 %, медью - 55,2 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 324,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты