Рецепт Банош с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банош с беконом

Сметана 20% жирности (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Бекон, жареный на сковороде 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банош с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.9 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.4% 571 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11.4% 322 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 2.6% 1422 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 2.9% 1259 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4.5% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 6.1% 604 г
Витамин В4, холин 36.43 мг 500 мг 7.3% 2.7% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.5% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 4.8% 763 г
Витамин В9, фолаты 10.619 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3767 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 9.2% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4902 г
Витамин D3, холекальциферол 0.177 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4438 г
бета Токоферол 0.259 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 2.682 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1864 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1652 мг 20 мг 15.8% 5.8% 632 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 1.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.35 мг 2500 мг 8.2% 3% 1217 г
Кальций, Ca 158.57 мг 1000 мг 15.9% 5.8% 631 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1925 г
Натрий, Na 815.64 мг 1300 мг 62.7% 22.9% 159 г
Сера, S 129.8 мг 1000 мг 13% 4.7% 770 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 9.6% 379 г
Хлор, Cl 301.69 мг 2300 мг 13.1% 4.8% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 1.8% 1991 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5017 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 4% 906 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2384 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 2.8% 1324 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 2.4% 1515 г
Никель, Ni 4.101 мкг ~
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Селен, Se 17.57 мкг 55 мкг 31.9% 11.6% 313 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51348 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 3.5% 1037 г
Цинк, Zn 1.5454 мг 12 мг 12.9% 4.7% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.403 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.874 г min 16.8 г 35% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.251 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.161 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.05 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Банош с беконом составляет 273,9 кКал.

  • Порция = 226 гр (619 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНОШ С БЕКОНОМ

Банош с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 16,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 11 %, селеном - 31,9 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Банош с беконом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банош с беконом, калорийность 273,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банош с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты