Рецепт Десерт из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из ряженки

Клубника 100 г
Клубника 100 г
Банан 100 г
Ряженка 4,0% жирности 400 г
Морские водоросли агар, сушеные 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.8% 2576 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2693 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 3.7% 3947 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 8.1% 1856 г
Витамин В4, холин 17.15 мг 500 мг 3.4% 5.1% 2915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.909 мкг 400 мкг 3.7% 5.5% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 5.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 30.6% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4644 г
Витамин Н, биотин 3.488 мкг 50 мкг 7% 10.4% 1433 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.692 мг 20 мг 3.5% 5.2% 2890 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.19 мг 2500 мг 7.7% 11.5% 1301 г
Кальций, Ca 90.93 мг 1000 мг 9.1% 13.6% 1100 г
Кремний, Si 38.678 мг 30 мг 128.9% 192.4% 78 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 11% 1348 г
Натрий, Na 38.99 мг 1300 мг 3% 4.5% 3334 г
Сера, S 21.53 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4645 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 11.8% 1272 г
Хлор, Cl 67.37 мг 2300 мг 2.9% 4.3% 3414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2311 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 5.4% 2804 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 24.6% 605 г
Литий, Li 1.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 11.8% 1270 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 9.1% 1627 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 12.8% 1166 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 2.5% 5978 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24067 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 5.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 4.5% 3380 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ

Десерт из ряженки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, кремнием - 128,9 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Десерт из ряженки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из ряженки, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из ряженки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы