Рецепт Яич2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яич2

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 97 г
Колбаса Любительская [Агрокомплекс] 26 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яич2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.4% 844 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.9% 421 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 11.3% 553 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 9.4% 664 г
Витамин В4, холин 141.42 мг 500 мг 28.3% 17.7% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 9.6% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.15 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9639 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 6.4% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.9% 2133 г
Витамин D, кальциферол 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 7.8% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 3.4% 1838 г
Витамин Н, биотин 11.976 мкг 50 мкг 24% 15% 418 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.2974 мг 20 мг 11.5% 7.2% 871 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.58 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1586 г
Кальций, Ca 35.1 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2849 г
Кремний, Si 1.15 мг 30 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5626 г
Натрий, Na 84.13 мг 1300 мг 6.5% 4.1% 1545 г
Сера, S 108.72 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 920 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 9.8% 642 г
Хлор, Cl 109.97 мг 2300 мг 4.8% 3% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 5.8% 1090 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1406 г
Кобальт, Co 7.769 мкг 10 мкг 77.7% 48.6% 129 г
Литий, Li 5.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1170 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1429 г
Никель, Ni 2.492 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 17.246 мкг 55 мкг 31.4% 19.6% 319 г
Фтор, F 36.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10977 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.724 мг 12 мг 6% 3.8% 1657 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.444 г min 16.8 г 32.4% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яич2 составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧ2

Яич2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 77,7 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Яич2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яич2, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яич2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты