Рецепт Начинка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 480 г
Сахарная пудра 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 15.1% 378 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.4% 1302 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 1.9% 2975 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 11.1% 516 г
Витамин В4, холин 44.58 мг 500 мг 8.9% 5.1% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 34.035 мкг 400 мкг 8.5% 4.9% 1175 г
Витамин В12, кобаламин 1.132 мкг 3 мкг 37.7% 21.6% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Н, биотин 7.901 мкг 50 мкг 15.8% 9% 633 г
Витамин РР, НЭ 3.9296 мг 20 мг 19.6% 11.2% 509 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.08 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1967 г
Кальций, Ca 140.92 мг 1000 мг 14.1% 8.1% 710 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 3% 1874 г
Натрий, Na 74.68 мг 1300 мг 5.7% 3.3% 1741 г
Сера, S 216.97 мг 1000 мг 21.7% 12.4% 461 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 13.7% 418 г
Хлор, Cl 133.52 мг 2300 мг 5.8% 3.3% 1723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4489 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1652 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 10.9% 526 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 61.69 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1621 г
Молибден, Mo 7.352 мкг 70 мкг 10.5% 6% 952 г
Олово, Sn 10.99 мкг ~
Селен, Se 29.577 мкг 55 мкг 53.8% 30.8% 186 г
Стронций, Sr 14.37 мкг ~
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14793 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 1.7% 3367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%

Энергетическая ценность Начинка творожная составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.8 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ТВОРОЖНАЯ

Начинка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, витамином B12 - 37,7 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 19 %, селеном - 53,8 %

Чем полезен Начинка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка творожная, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги