Рецепт Салат 09.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 09.03

Огурец грунтовый 238 г
Помидор (томат), грунтовый 280 г
Микс Проростков и Микрозелени [Vitamincus] 26 г
Руккола 11 г
Оливковое масло 3 г
Пекинская капуста 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 09.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.9% 1667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.6% 2481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 23.9% 1308 г
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 27.4% 1152 г
Лютеин + Зеаксантин 68.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 15.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 12.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.672 мкг 400 мкг 3.7% 11.6% 2726 г
Витамин C, аскорбиновая 17.89 мг 90 мг 19.9% 62.6% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 9.1% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.908 мкг 50 мкг 1.8% 5.7% 5507 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 41.5% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.4785 мг 20 мг 2.4% 7.5% 4180 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.92 мг 2500 мг 8.6% 27% 1163 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 7.9% 4080 г
Кремний, Si 23.587 мг 30 мг 78.6% 247.2% 127 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 13.2% 2407 г
Натрий, Na 5.74 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 22648 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 3.1% 10504 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 12.6% 2516 г
Хлор, Cl 36.16 мг 2300 мг 1.6% 5% 6361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 12.3% 2553 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 4.4% 7143 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 99.7% 316 г
Литий, Li 13.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 24.5% 1280 г
Медь, Cu 94.33 мкг 1000 мкг 9.4% 29.6% 1060 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 16.4% 1930 г
Никель, Ni 6.011 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 15449 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 25126 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 29.2% 1071 г
Цинк, Zn 0.2036 мг 12 мг 1.7% 5.3% 5894 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат 09.03 составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 09.03

Салат 09.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином K - 13,2 %, кремнием - 78,6 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Салат 09.03

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 09.03, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 09.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги