Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка

Danon 124 г
Яйцо куриное 59 г
Моцарелла полутвердный 40 г
Рисовая мука, белая 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.1% 691 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.5% 519 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.8% 1288 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1442 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 61.31 мг 500 мг 12.3% 6% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 2.443 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16373 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Н, биотин 4.845 мкг 50 мкг 9.7% 4.8% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3583 мг 20 мг 6.8% 3.3% 1472 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.1 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5198 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4180 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4045 г
Сера, S 53.58 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1866 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 4% 1235 г
Хлор, Cl 37.41 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 11.8% 417 г
Марганец, Mn 0.2362 мг 2 мг 11.8% 5.8% 847 г
Медь, Cu 44.74 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2235 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4864 г
Селен, Se 10.248 мкг 55 мкг 18.6% 9.1% 537 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30326 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.4191 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 204,2 кКал.

  • Порция = 246 гр (502.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Сырная лепешка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепешка, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы