Рецепт Творожный мусс с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный мусс с бананом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 125 г
Банан 2 Штука
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный мусс с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.9% 745 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.2% 2126 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2983 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8411 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 11.2% 989 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 4.6% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 12.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 17.487 мкг 400 мкг 4.4% 4.9% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 22.3% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 4.9% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9317 г
Витамин Н, биотин 3.572 мкг 50 мкг 7.1% 7.9% 1400 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5765 мг 20 мг 7.9% 8.8% 1269 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.57 мг 2500 мг 9.3% 10.3% 1075 г
Кальций, Ca 73.64 мг 1000 мг 7.4% 8.2% 1358 г
Кремний, Si 29.647 мг 30 мг 98.8% 109.8% 101 г
Магний, Mg 31.95 мг 400 мг 8% 8.9% 1252 г
Натрий, Na 35.91 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3620 г
Сера, S 98.15 мг 1000 мг 9.8% 10.9% 1019 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 16% 694 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 143.2 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2862 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Кобальт, Co 0.596 мкг 10 мкг 6% 6.7% 1678 г
Литий, Li 1.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 9.6% 1170 г
Медь, Cu 112.59 мкг 1000 мкг 11.3% 12.6% 888 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1820 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 11.648 мкг 55 мкг 21.2% 23.6% 472 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31546 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.053 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 2.746 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный мусс с бананом составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ МУСС С БАНАНОМ

Творожный мусс с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 20,1 %, кремнием - 98,8 %, фосфором - 14,4 %, медью - 11,3 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Творожный мусс с бананом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный мусс с бананом, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный мусс с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты