Рецепт Пхали из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пхали из свеклы
| Свекла, вареная | 500 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пхали из свеклы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.3% | 824 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.4% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5422 г |
| альфа Каротин | 1.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2660 г |
| бета Криптоксантин | 8.657 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.686 мкг | 400 мкг | 16.9% | 15.8% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 5.9% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 6.3% | 1476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.767 мг | 20 мг | 3.8% | 3.5% | 2608 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3794 г |
| Кремний, Si | 5.857 мг | 30 мг | 19.5% | 18.2% | 512 г |
| Магний, Mg | 29.83 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1341 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.2% | 2236 г |
| Сера, S | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3250 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 7.7% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 5.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1944 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 12.5% | 746 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4468 мг | 2 мг | 22.3% | 20.8% | 448 г |
| Медь, Cu | 119.81 мкг | 1000 мкг | 12% | 11.2% | 835 г |
| Молибден, Mo | 0.337 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 20772 г |
| Никель, Ni | 16.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.03 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.8% | 5340 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6335 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.6131 мг | 12 мг | 5.1% | 4.8% | 1957 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 62.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 75.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | min 16.8 г | 9.7% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали из свеклы составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПХАЛИ ИЗ СВЕКЛЫ
Пхали из свеклы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 16,9 %, витамином K - 11,5 %, калием - 12,2 %, кремнием - 19,5 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 22,3 %, медью - 12 %
Чем полезен Пхали из свеклы
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Компот из сухофруктов
- Maya Kaimal индийское блюдо
- Плов
- Творог Пискаревский 5%
- Суп куриный
- Безе
- Азу инд
- Määre Valsoia
- Профитроли
- Пюре картофельное
- Бутик
- Рис с овощами
- Флет уайт
- Шулюм
- Торт (От Даши)
- Грудка жар
- Арахіс у молочному шоколаді
- Kartuli puuder sibulaga
- Завертон с фаршем и фунчозоц
- Глазунья с морковью
- Гречневая крупа, Увелка
- Кукуруза консервы без сахара
- Слойка с яблоками
- Графские развалины
- Оладьи печенье
- Гречка с овощами
- Творог Пискаревский 5%
- Корюшка х/к (РК Таймыр)
- Пирожок с картошкой домашний
- Пирожное протеиновое брауни апельсиновое
- Мясо с грибами
- Салат с курицей и ананасами
- Майонез на аквафабе
- Плов
- Соте с морепродуктами
- скумбрия
- Медовый торт
- Тартар с форелью
- Тушенная краснокачанная капуста
- Капуста тушёная
- Хлебцы рисовые с кокосовым молоком 1шт 10 гр
- Куриные наггетсы подсолнечные на овощной подушке, 850г
- Безе
- Казинаки
- Суфле из минтая
- Кофейный напиток с имбирем
- Безе на стевии
- Пастуший пирог
- Салат с кальмаром
- Грудка копчено-вареная
- Наггетсы в панировке (ВкусВилл п/ф)
- Мидии
- Блины из цельной муки ИХ
- Мясо по-французски с печеным картофелем 250гр/уп.
- Соус Болонезе
- Котлеты hi овальные
- Салат Руйенский ИХ
- Суп с солёными огурцами
- Ленивые вареники
- Творог из топленого молока 9% пластовой
- Витамин D3
- Пицца баварская
- Пицца 4 сыра
- Творог 0 % (Ягодная поляна)
- Треска в духовке
- Майонез
- Sliced brown bread
- Клюквенный пирог с грецким орехом
- Суфле рыбное
- Мука из нута
- Фарш говяжий самсон с томатной пастой
- Кекс с изюмом и какао
- Киндзмараули
- Вафли из нута
- Картошка с грибами
- Донер куринный
- Котлеты паровые говядина, свинина
- Витамины Настя (opti-woman)
- А-ля плов из булгура
- Батончик бумбар
- Паштет 04.03.23
- Котлеты из филе 04.03.2023
- Самса с курицей и картошкой домашняя с пресного теста
- Салат из краснокачанной капусты с морковью
- Зефир
- WKUP guava peach
- Индейка
- Цезарь с курицей
- Кетчуп спилва курица
- Запеч курица в фольге
- Оливковое масло
- Пюре из цветной капусты
- Шоколад горький 81% ritter sport
- Пшенично-ржаные блинчики постные
- Белки
- 2023-03-04 каша перл.
- Курица суповая (варка)
- Фасоль в соусе
- Колбаса фейрих
- Смузи без сахара
Метки: Как приготовить Пхали из свеклы, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пхали из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
