Рецепт Ореховый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	600 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	200 г
Маргарин сливочный	180 г
Грецкий орех	100 г
Сахар песок	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	450 ккал	1684 ккал	26.7%	5.9%	374 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	2.6%	864 г
Жиры	25.3 г	56 г	45.2%	10%	221 г
Углеводы	46.8 г	219 г	21.4%	4.8%	468 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	2.9%	769 г
Вода	23.2 г	2273 г	1%	0.2%	9797 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.3 мкг	900 мкг	5.1%	1.1%	1944 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.1%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	1.8%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	1%	2308 г
Витамин В4, холин	55.48 мг	500 мг	11.1%	2.5%	901 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	1.6%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	2%	1143 г
Витамин В9, фолаты	17.148 мкг	400 мкг	4.3%	1%	2333 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	0.8%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.2%	15254 г
Витамин D, кальциферол	0.127 мкг	10 мкг	1.3%	0.3%	7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.717 мг	15 мг	31.4%	7%	318 г
Витамин Н, биотин	3.152 мкг	50 мкг	6.3%	1.4%	1586 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.1%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.3575 мг	20 мг	11.8%	2.6%	848 г
Ниацин	0.849 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.82 мг	2500 мг	5.8%	1.3%	1726 г
Кальций, Ca	39.84 мг	1000 мг	4%	0.9%	2510 г
Кремний, Si	8.062 мг	30 мг	26.9%	6%	372 г
Магний, Mg	22.97 мг	400 мг	5.7%	1.3%	1741 г
Натрий, Na	43.08 мг	1300 мг	3.3%	0.7%	3018 г
Сера, S	62.54 мг	1000 мг	6.3%	1.4%	1599 г
Фосфор, P	103.6 мг	800 мг	13%	2.9%	772 г
Хлор, Cl	35.5 мг	2300 мг	1.5%	0.3%	6479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	598.6 мкг	~
Бор, B	31.1 мкг	~
Ванадий, V	53.63 мкг	~
Железо, Fe	1.062 мг	18 мг	5.9%	1.3%	1695 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	0.4%	5000 г
Кобальт, Co	2.204 мкг	10 мкг	22%	4.9%	454 г
Литий, Li	0.272 мкг	~
Марганец, Mn	0.5053 мг	2 мг	25.3%	5.6%	396 г
Медь, Cu	116.67 мкг	1000 мкг	11.7%	2.6%	857 г
Молибден, Mo	8.605 мкг	70 мкг	12.3%	2.7%	813 г
Никель, Ni	19.677 мкг	~
Олово, Sn	5.28 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	4.939 мкг	55 мкг	9%	2%	1114 г
Стронций, Sr	3.44 мкг	~
Титан, Ti	7.03 мкг	~
Фтор, F	84.85 мкг	4000 мкг	2.1%	0.5%	4714 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	0.8%	2674 г
Цинк, Zn	0.7581 мг	12 мг	6.3%	1.4%	1583 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.668 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.184 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.395 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.119 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	17.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.99 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.122 г	~
12:0 Лауриновая	0.227 г	~
14:0 Миристиновая	2.218 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.55 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	8.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.803 г	min 16.8 г	16.7%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	8.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.286 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.109 г	~
22:1 Эруковая (ud)	4.777 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.132 г	от 11.2 до 20.6 г	54.8%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.249 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.693 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Ореховый пирог составляет 450 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	450 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	25.3 г	-%
	Углеводы	46.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	23.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

Ореховый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином E - 31,4 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 25,3 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Ореховый пирог

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ореховый пирог, калорийность 450 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Эклеры с творожным кремом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе