Рецепт Суп ОВОЩНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп ОВОЩНОЙ

Капуста белокочанная (Варка без слива) 800 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 700 г
Морковь (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп ОВОЩНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 9.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 20.3% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 20.8% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 94.9% 534 г
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 107.6% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 11.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 9.1% 5625 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 4.6% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 9.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 28.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.984 мкг 400 мкг 1.2% 6.1% 8026 г
Витамин C, аскорбиновая 17.38 мг 90 мг 19.3% 98% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 4.6% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 87719 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 52.8% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.5033 мг 20 мг 2.5% 12.7% 3974 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.56 мг 2500 мг 6.3% 32% 1577 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 7.1% 7102 г
Кремний, Si 11.658 мг 30 мг 38.9% 197.5% 257 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 11.7% 4274 г
Натрий, Na 74.58 мг 1300 мг 5.7% 28.9% 1743 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 6.1% 8157 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 11.2% 4545 г
Хлор, Cl 128.78 мг 2300 мг 5.6% 28.4% 1786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 9.6% 5325 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 4.6% 11364 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 83.8% 605 г
Литий, Li 13.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 13.2% 3883 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 24.9% 2034 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 27.9% 1812 г
Никель, Ni 2.368 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 1% 62500 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 60.45 мкг 4000 мкг 1.5% 7.6% 6617 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 19.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.191 мг 12 мг 1.6% 8.1% 6283 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп ОВОЩНОЙ составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп ОВОЩНОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 19,3 %, кремнием - 38,9 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Суп ОВОЩНОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп ОВОЩНОЙ, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп ОВОЩНОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы