Рецепт Салат пекинская капуста с крабовыми полосками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинская капуста с крабовыми полосками

Пекинская капуста 530 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 180 г
Кукуруза, консервы 300 г
Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста с крабовыми полосками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.5% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.3% 1366 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.5% 3590 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2687 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 6.1% 2093 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.405 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 19.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин В4, холин 43.7 мг 500 мг 8.7% 11% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 41.636 мкг 400 мкг 10.4% 13.2% 961 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 17% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 3.9% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9091 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.804 мкг 50 мкг 5.6% 7.1% 1783 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 18.5% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.7779 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2571 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.61 мг 2500 мг 6.4% 8.1% 1557 г
Кальций, Ca 50.39 мг 1000 мг 5% 6.3% 1985 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2429 г
Натрий, Na 194.61 мг 1300 мг 15% 19% 668 г
Сера, S 45.38 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2204 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 14.4% 881 г
Хлор, Cl 21.65 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2932 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5396 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 17.6% 720 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1972 г
Медь, Cu 37.38 мкг 1000 мкг 3.7% 4.7% 2675 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8403 г
Селен, Se 8.162 мкг 55 мкг 14.8% 18.8% 674 г
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34014 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинская капуста с крабовыми полосками составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С КРАБОВЫМИ ПОЛОСКАМИ

Салат пекинская капуста с крабовыми полосками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином K - 14,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат пекинская капуста с крабовыми полосками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинская капуста с крабовыми полосками, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская капуста с крабовыми полосками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги